送人情拜访先生
镇上的油饼里头包了韭菜鸡蛋,用油煎熟的,香的很,一文钱两张。乡下人家家常谁家也不能总是用油煎饼吃,且里头还是鸡蛋馅儿的,又费油又费鸡蛋。
只有大人上街的时候,会花两文钱买几张饼,带回家给年龄小的孩子们解解馋。每回逢集市,各个村口都能看到一群小娃儿蹲守在那里,若看家自家父母回来了,老远就撵过来了。你以为他们想和父母亲香?错了,他们的眼睛只盯着父母手里的篮子,看看里头是否有好吃的。
油饼也行、油条也行,乡下人家的伙食整日少油无盐,如梅香家这样并不缺油水的人家,几个孩子也喜欢吃这些,更别说那些整日“灶门口撒糠头、筷子挑香油”的俭省人家了,孩子们若能有两块油炸或油煎的吃食,别提多高兴了,谁还管会不会吃坏了肚子呢,先吃到嘴再说。
韩敬平因家底丰厚,并不如别人家那样刻薄闺女,家里有什么好吃的,梅香姐妹两个每回都能和兄弟们一起吃。故而梅香买饼,每回都要买个五六张。她又想着今儿承了黄茂林的情,看他早上吃的也是那样的油饼,但他只吃了两张,定然是没吃饱,故而让明朗多买了几张。
等明朗买回了饼之后,梅香立刻拿出两张,用纸包了送给黄茂林,“黄大哥,得亏您给我找的这个好地方,不然我和弟弟要苦等一上午了。离晌午饭还早呢,大哥吃两块饼垫一垫。”
黄茂林仍旧用他那招牌温暖笑容看向梅香,“大妹妹,我这原不过是受人之托,还收了你的钱呢,倒偏劳你的饼了。”
梅香笑了,“上回您还送我一碗豆腐渣呢,我买了八张饼,还有好多,您别客气。”
黄茂林听她这样说,不好意思笑了笑,伸出双手接过了饼,趁着热乎立时就吃了起来。
梅香又给明朗两张,自己只吃了一张,剩下的三张饼用油纸包好,又用帕子包起来,放在了篮子底下。梅香想着自己一个姑娘家家的,当街吃东西不大好,故而趁着没人的时候快速吃了。
吃过了饼之后,梅香继续等客人来问价钱。果如黄茂林所言,不管是豆腐还是鸡蛋,都是卖头不卖尾,过了一会子后,好几个妇人都让梅香两文钱五个卖给她们,梅香一一拒绝。
梅香不愿意降价,后头就卖的更慢了。
又等了近一个时辰,快要罢集了,梅香篮子里还有二十多个鸡蛋,黄茂林的豆腐卖的就剩个七八斤的样子。
梅香有些发急,若要降价,两文钱五个,实在太贱了,还不如留在家里做咸蛋。
黄茂林问梅香,“大妹妹,你这最后几个,不能再僵着了。我这些豆腐,怕是也要送出去一二斤。”
梅香想了想,对黄茂林说道,“黄大哥,今儿多谢你帮我找的摊子,这是两文钱摊位费,有劳您了。我这二十多个不卖了,镇上有家要紧的亲戚,索性我都拿去送人情算了。”
黄茂林接过钱,“能送人情最好了,总比贱卖了好。下回妹妹要是还来,只管来找我,我认识巡街的张大哥,总能帮你找个好地方。你们年纪小,若是在那些野地方卖,怕要被人欺负呢。”
梅香笑了,“我晓得了,多谢黄大哥了。那您先忙着,我带我弟弟先走了。”
梅香说完,提着篮子带着明朗就要走,黄茂林又叫住她。
梅香疑惑地看向他,黄茂林从案板底下掏出个碗,里头还是一碗豆腐渣,“妹妹拿回去,和着辣椒炒,也是一碗菜。上回妹妹不是说家里弟弟喜欢吃,我家里这个多得很,不值钱。”
明朗顿时有些不好意思了,他喜欢吃豆腐渣的事情,如今连卖豆腐的都知道了。
梅香见弟弟脸红了,笑着接下了,“多谢黄大哥,我自己也喜欢吃呢,等明儿您去卖豆腐,我再把碗还给您。”
别过黄茂林,姐弟两走出了好远后,明朗忙问,“姐姐,这鸡蛋要送给谁?咱们在镇上没有亲戚呀。”
梅香问明朗,“你如今在家里自己读书,明年阿爹满了周年才能去学堂呢,但也不能和秦先生家断了来往。咱们去你先生家里拜访,把这二十多个鸡蛋送给他。”
明朗听姐姐这样说,也觉得有道理,不再说话。
姐弟两个到了秦先生家门口,先叫了门,来应门的是秦太太。
明朗拱手行礼,“见过师母。”
秦太太笑道,“明朗来啦,进屋坐。”
梅香也按着叶氏以前教她的,给秦太太墩身行礼,笑道,“秦太太好,我是明朗的姐姐梅香。今儿我和弟弟来街上卖鸡蛋,往常有劳秦太太照顾我弟弟们。这几个鸡蛋您莫嫌弃,拿回去做两盘子菜也使得。”
说完,梅香就把她手里的篮子提手放到秦太太手里。
秦太太是个温和的妇人,忙道,“你们小孩子家家的,跑这么远来卖鸡蛋,我怎能要你们的东西,快进屋坐。”
梅香摇头,“太太,我们身上有重孝,就不进去了。”
明朗也道,“请师母代我向先生问好。”
秦太太知道韩家的事情,见姐弟两个心诚,也不好拒绝,“你们且等一等,我把篮子给你们。”
说完,秦太太进屋去了。
过一会子,秦太太把篮子拿了出来,里头用纸包了几个包子,“这是我才蒸好的肉包子,你们忙一上午也累了,拿着路上吃,先喝两口热水。”
秦太太先把篮子放到梅香手里,又把一大茶碗热茶递给了梅香。
梅香接过茶碗,“谢过太太,我们正好口渴了呢。”
梅香先喝了两口,又把碗递给明朗,明朗把剩下的都喝完了。
姐弟两个喝了茶,梅香又给秦太太墩身,“谢过太太的茶,时辰不早了,我们先回去了。”
明朗也再次拱手,“请师母留步,待学生除了孝,再来拜访先生和师母。”
秦太太温和地嘱咐姐弟两,“那我就不留你们,路上小心些。”
正要走,忽然听得有人叫,“明朗。”
姐弟两一抬头,发现是秦先生来了。梅香再次墩身行礼,然后站到了一边。
明朗给秦先生作了个揖,“先生好。”
秦先生点点头,“听说你来卖鸡蛋?知道操心家务事,是个有担当的。”
明朗听见先生夸奖他,红了红脸。
秦先生冲他招了招手,“你过来。”
明朗迟疑了一下,想来这只是在门楼里,应该无所谓,忙走到先生旁边。
秦先生把手里一张折着的纸打开,“你在家守孝,也不要忘了读书。这是我给你安排的功课,你回去了一一照着做,若有不明白的,用心记下来,问你的同窗也行,有机会来问我也使得。”
明朗大喜,忙再次作揖,“谢过先生。”
秦先生摸了摸胡须,笑眯眯说道,“去吧,路上小心些,莫要荒废了功课”。
明朗与秦先生告别,梅香也给秦太太道别,姐弟两别过秦家夫妇,各自提着篮子一起往回走。
回去的路上不用提鸡蛋了,走路轻松许多。梅香篮子里是包子,明朗篮子里是油饼和那一碗豆腐渣。明朗怕饼凉了,直接揣进了怀里。
梅香数了数,一共六个肉包子,隔着纸包一摸,还是热的,梅香忙拿了一个给明朗吃。
明朗接过包子后,掰了一半递给梅香,“姐姐,我才吃了饼,吃不下那么多,咱们一人吃一半吧。”
梅香笑着接过了包子,姐弟两边走边吃,包子里头肉馅儿足,香的很。
离韩家岗好远的时候,姐弟俩就发现明盛带着兰香等候在青石桥上。
见到大哥和姐姐,两个小娃儿立刻飞奔过来。
梅香把篮子给了明朗,一手抱起一个往回走。
兰香的眼睛往篮子里瞟,明朗笑着从怀里掏出两张饼,给弟弟妹妹一人一张。
那饼被明朗一直捂在怀里,还有点热乎劲,明盛和兰香接过饼香喷喷地吃了起来。
几个人到家后,叶氏从厨房里出来了,忙赶着问梅香,“今儿如何?没人欺负你们罢?”
梅香放下弟弟妹妹,笑着回答,“阿娘放心吧,都顺利的很。我们去了就遇到黄家豆腐坊的少东家,他给我们找了个好地方,卖的极快。到后头剩二十多个鸡蛋,那些大娘婶子们杀价杀的太厉害了,我就带着明朗把二十多个鸡蛋都送给了秦先生,秦太太还给了我六个大肉包子呢。”
叶氏听见一切顺利,终于放下心来,“你做得很好,秦先生对你两个弟弟多有照顾,送给他家是应该的。你们没进秦家门吧?”
梅香摇头,“不会的,阿娘放心吧。今儿一共带去两百七十个八个鸡蛋,送给秦先生二十六个,一共得了一百二十六文钱。租摊子花了两文钱,买饼花了四文钱,还剩一百二十文钱都在这里呢。”
梅香从怀里把荷包掏出来,都给了叶氏。
叶氏笑了,“我一个上午都在担心你们,下回我定要自己去。”
梅香想了想,对叶氏说道,“阿娘,咱们菜园里菜越来越多了,我见街上好多卖菜的,我能不能把咱们吃不完的菜挑一些去卖了?等到后头好多菜都扔了,不如一开始拿去换钱,多少总能得几个铜板。”
叶氏笑了笑,“先不说那么多了,饭快好了,咱们先吃饭吧。”
梅香和明朗洗了把脸,叶氏把饭摆好了,娘儿五个一起吃了起来。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
亲亲们早上好~
刚才有亲亲说饼的定价问题,一文钱两张有些尴尬,这里解释一下。做饼用的馅儿是提前调好的,一大盆馅儿里面也就三五个鸡蛋,并不是像现在的鸡蛋灌饼一样,加整鸡蛋。还有房租和人工,卖这种饼,不需要租房子,至于人工,这是封建时代最贱的东西。
作者小时候,大概九十年代吧。镇上有卖饼的,里面有韭菜有粉丝有鸡蛋,外头稍微抹点油煎一煎,2毛钱一个!我和姐姐时常拿着攒了好久的几毛钱买两个饼,吃的可香了!
至于鸡蛋一文钱两个,这个定价是作者考察过的,北宋初,一两银子可以买一石粮食,后来通货膨胀,渐渐涨价。粮食价格是标注线,其他副食价格大致跟着走。清末代皇帝吃的鸡蛋一两银子一个,有官员说几文钱的东西,内务府却报这么高的价格。京城卖几文钱一个,平安镇一个偏远地方,夏季又是母鸡们下蛋高峰期,故而定了一文钱两个。
如果有学历史的亲,对这个研究比较透,欢迎指正,作者也想把物价定的更合理一些。
再次来加两句,亲们如果有意见,可以说具体一些,从哪本史料里看的,什么年代,作者虚心接受。不能单纯说一句,嗯这个要注意,嗯那里我觉得不合适,又说不出个具体所以然。这样后来的读者看了,会觉得作者不严谨,随意定物价,作者就很受伤,因为作者一直很努力很认真地在写文……
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韩敬平因家底丰厚,并不如别人家那样刻薄闺女,家里有什么好吃的,梅香姐妹两个每回都能和兄弟们一起吃。故而梅香买饼,每回都要买个五六张。她又想着今儿承了黄茂林的情,看他早上吃的也是那样的油饼,但他只吃了两张,定然是没吃饱,故而让明朗多买了几张。
等明朗买回了饼之后,梅香立刻拿出两张,用纸包了送给黄茂林,“黄大哥,得亏您给我找的这个好地方,不然我和弟弟要苦等一上午了。离晌午饭还早呢,大哥吃两块饼垫一垫。”
黄茂林仍旧用他那招牌温暖笑容看向梅香,“大妹妹,我这原不过是受人之托,还收了你的钱呢,倒偏劳你的饼了。”
梅香笑了,“上回您还送我一碗豆腐渣呢,我买了八张饼,还有好多,您别客气。”
黄茂林听她这样说,不好意思笑了笑,伸出双手接过了饼,趁着热乎立时就吃了起来。
梅香又给明朗两张,自己只吃了一张,剩下的三张饼用油纸包好,又用帕子包起来,放在了篮子底下。梅香想着自己一个姑娘家家的,当街吃东西不大好,故而趁着没人的时候快速吃了。
吃过了饼之后,梅香继续等客人来问价钱。果如黄茂林所言,不管是豆腐还是鸡蛋,都是卖头不卖尾,过了一会子后,好几个妇人都让梅香两文钱五个卖给她们,梅香一一拒绝。
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黄茂林问梅香,“大妹妹,你这最后几个,不能再僵着了。我这些豆腐,怕是也要送出去一二斤。”
梅香想了想,对黄茂林说道,“黄大哥,今儿多谢你帮我找的摊子,这是两文钱摊位费,有劳您了。我这二十多个不卖了,镇上有家要紧的亲戚,索性我都拿去送人情算了。”
黄茂林接过钱,“能送人情最好了,总比贱卖了好。下回妹妹要是还来,只管来找我,我认识巡街的张大哥,总能帮你找个好地方。你们年纪小,若是在那些野地方卖,怕要被人欺负呢。”
梅香笑了,“我晓得了,多谢黄大哥了。那您先忙着,我带我弟弟先走了。”
梅香说完,提着篮子带着明朗就要走,黄茂林又叫住她。
梅香疑惑地看向他,黄茂林从案板底下掏出个碗,里头还是一碗豆腐渣,“妹妹拿回去,和着辣椒炒,也是一碗菜。上回妹妹不是说家里弟弟喜欢吃,我家里这个多得很,不值钱。”
明朗顿时有些不好意思了,他喜欢吃豆腐渣的事情,如今连卖豆腐的都知道了。
梅香见弟弟脸红了,笑着接下了,“多谢黄大哥,我自己也喜欢吃呢,等明儿您去卖豆腐,我再把碗还给您。”
别过黄茂林,姐弟两走出了好远后,明朗忙问,“姐姐,这鸡蛋要送给谁?咱们在镇上没有亲戚呀。”
梅香问明朗,“你如今在家里自己读书,明年阿爹满了周年才能去学堂呢,但也不能和秦先生家断了来往。咱们去你先生家里拜访,把这二十多个鸡蛋送给他。”
明朗听姐姐这样说,也觉得有道理,不再说话。
姐弟两个到了秦先生家门口,先叫了门,来应门的是秦太太。
明朗拱手行礼,“见过师母。”
秦太太笑道,“明朗来啦,进屋坐。”
梅香也按着叶氏以前教她的,给秦太太墩身行礼,笑道,“秦太太好,我是明朗的姐姐梅香。今儿我和弟弟来街上卖鸡蛋,往常有劳秦太太照顾我弟弟们。这几个鸡蛋您莫嫌弃,拿回去做两盘子菜也使得。”
说完,梅香就把她手里的篮子提手放到秦太太手里。
秦太太是个温和的妇人,忙道,“你们小孩子家家的,跑这么远来卖鸡蛋,我怎能要你们的东西,快进屋坐。”
梅香摇头,“太太,我们身上有重孝,就不进去了。”
明朗也道,“请师母代我向先生问好。”
秦太太知道韩家的事情,见姐弟两个心诚,也不好拒绝,“你们且等一等,我把篮子给你们。”
说完,秦太太进屋去了。
过一会子,秦太太把篮子拿了出来,里头用纸包了几个包子,“这是我才蒸好的肉包子,你们忙一上午也累了,拿着路上吃,先喝两口热水。”
秦太太先把篮子放到梅香手里,又把一大茶碗热茶递给了梅香。
梅香接过茶碗,“谢过太太,我们正好口渴了呢。”
梅香先喝了两口,又把碗递给明朗,明朗把剩下的都喝完了。
姐弟两个喝了茶,梅香又给秦太太墩身,“谢过太太的茶,时辰不早了,我们先回去了。”
明朗也再次拱手,“请师母留步,待学生除了孝,再来拜访先生和师母。”
秦太太温和地嘱咐姐弟两,“那我就不留你们,路上小心些。”
正要走,忽然听得有人叫,“明朗。”
姐弟两一抬头,发现是秦先生来了。梅香再次墩身行礼,然后站到了一边。
明朗给秦先生作了个揖,“先生好。”
秦先生点点头,“听说你来卖鸡蛋?知道操心家务事,是个有担当的。”
明朗听见先生夸奖他,红了红脸。
秦先生冲他招了招手,“你过来。”
明朗迟疑了一下,想来这只是在门楼里,应该无所谓,忙走到先生旁边。
秦先生把手里一张折着的纸打开,“你在家守孝,也不要忘了读书。这是我给你安排的功课,你回去了一一照着做,若有不明白的,用心记下来,问你的同窗也行,有机会来问我也使得。”
明朗大喜,忙再次作揖,“谢过先生。”
秦先生摸了摸胡须,笑眯眯说道,“去吧,路上小心些,莫要荒废了功课”。
明朗与秦先生告别,梅香也给秦太太道别,姐弟两别过秦家夫妇,各自提着篮子一起往回走。
回去的路上不用提鸡蛋了,走路轻松许多。梅香篮子里是包子,明朗篮子里是油饼和那一碗豆腐渣。明朗怕饼凉了,直接揣进了怀里。
梅香数了数,一共六个肉包子,隔着纸包一摸,还是热的,梅香忙拿了一个给明朗吃。
明朗接过包子后,掰了一半递给梅香,“姐姐,我才吃了饼,吃不下那么多,咱们一人吃一半吧。”
梅香笑着接过了包子,姐弟两边走边吃,包子里头肉馅儿足,香的很。
离韩家岗好远的时候,姐弟俩就发现明盛带着兰香等候在青石桥上。
见到大哥和姐姐,两个小娃儿立刻飞奔过来。
梅香把篮子给了明朗,一手抱起一个往回走。
兰香的眼睛往篮子里瞟,明朗笑着从怀里掏出两张饼,给弟弟妹妹一人一张。
那饼被明朗一直捂在怀里,还有点热乎劲,明盛和兰香接过饼香喷喷地吃了起来。
几个人到家后,叶氏从厨房里出来了,忙赶着问梅香,“今儿如何?没人欺负你们罢?”
梅香放下弟弟妹妹,笑着回答,“阿娘放心吧,都顺利的很。我们去了就遇到黄家豆腐坊的少东家,他给我们找了个好地方,卖的极快。到后头剩二十多个鸡蛋,那些大娘婶子们杀价杀的太厉害了,我就带着明朗把二十多个鸡蛋都送给了秦先生,秦太太还给了我六个大肉包子呢。”
叶氏听见一切顺利,终于放下心来,“你做得很好,秦先生对你两个弟弟多有照顾,送给他家是应该的。你们没进秦家门吧?”
梅香摇头,“不会的,阿娘放心吧。今儿一共带去两百七十个八个鸡蛋,送给秦先生二十六个,一共得了一百二十六文钱。租摊子花了两文钱,买饼花了四文钱,还剩一百二十文钱都在这里呢。”
梅香从怀里把荷包掏出来,都给了叶氏。
叶氏笑了,“我一个上午都在担心你们,下回我定要自己去。”
梅香想了想,对叶氏说道,“阿娘,咱们菜园里菜越来越多了,我见街上好多卖菜的,我能不能把咱们吃不完的菜挑一些去卖了?等到后头好多菜都扔了,不如一开始拿去换钱,多少总能得几个铜板。”
叶氏笑了笑,“先不说那么多了,饭快好了,咱们先吃饭吧。”
梅香和明朗洗了把脸,叶氏把饭摆好了,娘儿五个一起吃了起来。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
亲亲们早上好~
刚才有亲亲说饼的定价问题,一文钱两张有些尴尬,这里解释一下。做饼用的馅儿是提前调好的,一大盆馅儿里面也就三五个鸡蛋,并不是像现在的鸡蛋灌饼一样,加整鸡蛋。还有房租和人工,卖这种饼,不需要租房子,至于人工,这是封建时代最贱的东西。
作者小时候,大概九十年代吧。镇上有卖饼的,里面有韭菜有粉丝有鸡蛋,外头稍微抹点油煎一煎,2毛钱一个!我和姐姐时常拿着攒了好久的几毛钱买两个饼,吃的可香了!
至于鸡蛋一文钱两个,这个定价是作者考察过的,北宋初,一两银子可以买一石粮食,后来通货膨胀,渐渐涨价。粮食价格是标注线,其他副食价格大致跟着走。清末代皇帝吃的鸡蛋一两银子一个,有官员说几文钱的东西,内务府却报这么高的价格。京城卖几文钱一个,平安镇一个偏远地方,夏季又是母鸡们下蛋高峰期,故而定了一文钱两个。
如果有学历史的亲,对这个研究比较透,欢迎指正,作者也想把物价定的更合理一些。
再次来加两句,亲们如果有意见,可以说具体一些,从哪本史料里看的,什么年代,作者虚心接受。不能单纯说一句,嗯这个要注意,嗯那里我觉得不合适,又说不出个具体所以然。这样后来的读者看了,会觉得作者不严谨,随意定物价,作者就很受伤,因为作者一直很努力很认真地在写文……
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