第215章 冰皮月饼
即便有模具,一开始大家都是在摸索阶段,用力不均等原因,做出来月饼好多都变形了。
特别是叶昊天和墨棋两个,像小六这种小豆芽,根本就没让他动手。
所以时常出现小六看不住黑妮的情况,两个隔一会儿又到边上来,想抓一把玩儿。
白汐觉得可以给他们玩,跟玩橡皮泥差不多嘛。
苏氏完全不同意,说那是浪费粮食。
做的都是冰皮月饼,但不同的馅各自摊开放。
白汐又开始做水晶月饼,馅主要是水果和南瓜,放到一排排模具里凉着。
“要是有个凉快点的地方,肯定更快,就不用等那么久了。”
白汐好想念有冰箱的日子。
“说到这个,俺想起了那个凉风洞了,进去冰沁骨呀。”
白世孝一说,苏氏几个也想起来,说是就在他们之前卖串串那地方不远。
留下一些人继续做,五郎就带着白汐和叶昊天几个拿了一些过去试试。
那凉风洞就从那块地尽头的石壁进去,里面比较开阔,足有她家的厨房那么宽。
白汐一进去,那感觉像站到冰箱门口似的,真的冰沁骨。
当然还不到结冰的地步,用来加速冷冻足够了。
里面还有出水孔,那里还有一个比脸盆稍大一点儿的水塘。
是个好地方呀!
等了半个时辰就差不多了,几个人收拾了背着回去。
几个小的哪还等得,回去就开始吃,没人管黑妮,她看着流口水,然后就哭起来。
“你们几个哟,喂点给黑妮嘛。”苏氏就道,那个小家伙馋得哭鼻子呢。
白芷赶紧喂了一口水晶月饼给她,才堵住了黑妮的嘴。
“爹,娘、大姐,你们赶紧来尝尝,一会再去做。”白汐就喊他们来吃。
大人们总是喜欢把手里的活做完了才吃,小孩子可忍不住。
他们背去凉风洞的那些都快吃完了,因为本来就没有拿多少去。
一堆人喊,他们就放下手里的活,过来尝了几个。
“汐儿姐,咱家自己做的,比你拿回来的好吃多了。”小六吃得腮帮子鼓鼓的。
“嗯,喜欢吃,咱们多做。”
自己会做就有这点好处,馋的时候动手就是。
这次做的月饼,白汐都计划好了,叶昊天肯定是要拿些走的。
孙家药行要送一份去,悦来酒楼要送一份,还有军营少不得要送。
白汐算着,苏氏就道:“马上中秋了,给你外婆家要送一份去。”
外婆家那是肯定要送的,还有上房的那份也必须得送。
在吃的方面,白世孝和苏氏做得周全,都不会少了孝敬。
剩下还有些没做完,白汐就翻出小本本开始计算,花了多少银子。
又让叶昊天和墨棋帮着数各自的个数。
她得计算一下成本,看卖多少才不亏。
买这些材料都花去了整整二两银子,现在是做了一半的量,算起来成本每个一文多钱。
而有点馅便宜些,有的贵些,定价肯定要不一样。
镇上普通的月饼据说要卖两文一个,新品种不贵些,都对不起她自己啦!富品中文
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特别是叶昊天和墨棋两个,像小六这种小豆芽,根本就没让他动手。
所以时常出现小六看不住黑妮的情况,两个隔一会儿又到边上来,想抓一把玩儿。
白汐觉得可以给他们玩,跟玩橡皮泥差不多嘛。
苏氏完全不同意,说那是浪费粮食。
做的都是冰皮月饼,但不同的馅各自摊开放。
白汐又开始做水晶月饼,馅主要是水果和南瓜,放到一排排模具里凉着。
“要是有个凉快点的地方,肯定更快,就不用等那么久了。”
白汐好想念有冰箱的日子。
“说到这个,俺想起了那个凉风洞了,进去冰沁骨呀。”
白世孝一说,苏氏几个也想起来,说是就在他们之前卖串串那地方不远。
留下一些人继续做,五郎就带着白汐和叶昊天几个拿了一些过去试试。
那凉风洞就从那块地尽头的石壁进去,里面比较开阔,足有她家的厨房那么宽。
白汐一进去,那感觉像站到冰箱门口似的,真的冰沁骨。
当然还不到结冰的地步,用来加速冷冻足够了。
里面还有出水孔,那里还有一个比脸盆稍大一点儿的水塘。
是个好地方呀!
等了半个时辰就差不多了,几个人收拾了背着回去。
几个小的哪还等得,回去就开始吃,没人管黑妮,她看着流口水,然后就哭起来。
“你们几个哟,喂点给黑妮嘛。”苏氏就道,那个小家伙馋得哭鼻子呢。
白芷赶紧喂了一口水晶月饼给她,才堵住了黑妮的嘴。
“爹,娘、大姐,你们赶紧来尝尝,一会再去做。”白汐就喊他们来吃。
大人们总是喜欢把手里的活做完了才吃,小孩子可忍不住。
他们背去凉风洞的那些都快吃完了,因为本来就没有拿多少去。
一堆人喊,他们就放下手里的活,过来尝了几个。
“汐儿姐,咱家自己做的,比你拿回来的好吃多了。”小六吃得腮帮子鼓鼓的。
“嗯,喜欢吃,咱们多做。”
自己会做就有这点好处,馋的时候动手就是。
这次做的月饼,白汐都计划好了,叶昊天肯定是要拿些走的。
孙家药行要送一份去,悦来酒楼要送一份,还有军营少不得要送。
白汐算着,苏氏就道:“马上中秋了,给你外婆家要送一份去。”
外婆家那是肯定要送的,还有上房的那份也必须得送。
在吃的方面,白世孝和苏氏做得周全,都不会少了孝敬。
剩下还有些没做完,白汐就翻出小本本开始计算,花了多少银子。
又让叶昊天和墨棋帮着数各自的个数。
她得计算一下成本,看卖多少才不亏。
买这些材料都花去了整整二两银子,现在是做了一半的量,算起来成本每个一文多钱。
而有点馅便宜些,有的贵些,定价肯定要不一样。
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