第26章 竞争对手
别说只买几条鱼,就是把所有鱼都买下来,云超也不会告诉胖掌柜松鼠鱼的制作方法。
到了武朝之后,云超才真正体会到什么叫知识就是财富,自己一个家徒四壁的穷鬼,能不能摆脱赤贫的生活,全靠脑海里的那些知识,又怎么会轻易授人。
而且,一下子拿出太多的东西,以云超现在的能力,很可能保不住,引来大麻烦。
“啊哈,松鼠鱼我也不知道怎么做,只是在东京汴梁的时候吃过几次,据说是人家祖上给武则天当御厨的时候学的……”
胖掌柜被云超唬得一懵一懵,这小子不是乡下的泥腿子吗,怎么还在东京汴梁大酒楼里吃过东西,难道他是哪个落魄大家族的子弟?
胖掌柜不是没有怀疑过云超胡说八道,可是他说得实在形象,不仅把松鼠鱼的特点说得头头是道,还把东京汴梁描绘得栩栩如生,要说云超没有去过,胖掌柜自己都不相信。
云超哪去过什么东京汴梁,只是听说过名字而已,至于为什么能说那么绘声绘色,还用问吗,当然是根据前世古装影视剧里的场景瞎编的。
拿不准云超是什么来路,胖掌柜就不敢轻易仗势欺人,只能慢慢来,以后再说。
学不成松鼠鱼的做法,几筐又大又肥的鲜鱼却不能放过,大冷的天,河水封冻,鲜鱼可不好找。
经过一番讨价还价,最终,胖掌柜用十两银子,买下了所有的鱼货,跟云超一开始的报价相同,比云超的心理价位整整高了一倍,差不多一斤鱼合五十文钱。
和一百文一斤的猪肉相比,似乎云超卖亏了。
可是,要知道这是批发价,不是市场上的零售价。
批发价五十文一斤,拿到市场上零售,七八十文一斤都有可能。
如果不是天寒地冻,不好打鱼,云超可卖不了这么高的价格。
至于云超为什么不零售?
原因很简单,一是零售需要大量的时间,二就是普通百姓一般不会买鱼。
和卧龙村人一样,城里的老百姓也不知道怎么做鱼。
不过,对于狮子楼的厨师来说,做鱼完全就是小菜一碟,虽然做不出云超说的什么松鼠鱼,但把鱼肉做出美味还是没有问题的,不用他替古人操心。
云超的一系列骚操作,让王石头都看傻了。
当时在城门口,云超花一两银子买下赖氏兄弟的鱼,他还觉得是云超吃亏了。
可是现在看来,不但不亏,反而还赚大发了!
一两银子,转手就变成了十两,什么时候银子变得这么好赚?
当日,云超只要了赖志成五十两银子,就把捕鱼的方法教给他,石头还觉得是云超败家。
现在看来,云超哪是败家,是太英明了好不好!
赖家人忙了一天,只赚了一两银子,云超一倒手就赚了九两,也不知道到底是谁吃亏!
除了惊叹,石头对云超有的只是佩服,一点儿也不嫉妒。
原因很简单,这种买卖他干不了。
不但他王石头干不了,卧龙村有一个算一个,没有一个人能干了,包括村正赖志成。
石头算是看明白了,云超之所以能赚钱,主要是因为他能说,把那么牛的胖掌柜都给说蒙了。
如果换成赖家兄弟那副熊样,不被这个精明的胖掌柜坑死才怪!
云超走的时候,胖掌柜不但亲自送他出门,还再三交待,以后如果还有这种大鱼,有多少他们狮子楼收多少!
武朝的生活节奏很慢,严重缺少娱乐活动,云超的牛车在狮子楼前面停了那么久,早就引起了很多路人的围观。
幸亏云超和胖掌柜是在楼里进行的交易,不然很可能会引来什么麻烦。
看到狮子楼的胖掌柜亲自送云超出门,态度还那么好,围观的吃瓜群众全都惊讶得不行。
什么时候见威风不可一世的胖掌柜这么对待过一个卖鱼的小贩,这小子看来身份不简单啊!
云超朝街对面一个卖馒头的小个子招了招手。
“小郎君,你是要买馒头吗?”
小个子就是云超上次买过馒头的武大,见云超朝他招手,以为是要买馒头,挑着担子屁颠屁颠走了过来。
“上车,我有话跟你说。”
“上车?”武大一头雾水,不知道云超想干什么。
“你看这是什么……”云超打开一个竹筐,露出了里面的东西。
“馒头?这么多?”
武大一愣,看着满满一筐大白馒头,不知道云超葫芦里卖的是什么药。
于是,武大鬼使神差上了云超的牛车,这小子装了这么多馒头,该不会是也想卖馒头吧?
云超让石头把车赶到东街一个僻静的地方,拿了一个馒头给武大。
武大一尝就愣了,这是馒头吗?
又松又软!
又香又甜!
又白又大!
比自家娘子的……自家娘子蒸的馒头还好!
“小郎君,你……你你也准备卖馒头吗?”
武大长得难看,脑子却不笨,云超的馒头这么好吃,要是跑来当他的竞争对手,他的馒头还卖个屁!
云超没有正面回答武大的问题,呵呵一笑:“武老板,你说我要是也卖馒头,能挣钱吗?”
武大想说不能,你赶紧滚蛋。
可是,话到嘴边,无论如何也说不出口。
没办法,武大是个老实人,就算心里再想弄死云超,嘴上也说不出来。
本来武大的脸色就黑,现在更黑,比锅底还黑。
云超不敢再开玩笑,万一把这货气出个好歹,等他兄弟武二回来,找自己算账怎么办?
“武老板,这些馒头三文钱一个卖给你,你要不要?”
“三文钱一个?”
“对,就是三文,这种馒头难道不值三文钱吗?”
“值是值,可是我要不了那么多。”
武大懂了,合着这小子是想把馒头都卖给自己,要是自己不买,他就自己去卖,讹人啊!
云超摇了摇头:“武老板,我的馒头可不是一般的馒头,是加了特殊香料的馒头,要是零卖,至少卖四文钱一个,你明白了吗?”
“这……”
武大明白了,批发零售吗,谁不知道。
只不过,武大不确定,云超的馒头四文钱一个到底有没有人买,所以不敢轻易答应下来。
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到了武朝之后,云超才真正体会到什么叫知识就是财富,自己一个家徒四壁的穷鬼,能不能摆脱赤贫的生活,全靠脑海里的那些知识,又怎么会轻易授人。
而且,一下子拿出太多的东西,以云超现在的能力,很可能保不住,引来大麻烦。
“啊哈,松鼠鱼我也不知道怎么做,只是在东京汴梁的时候吃过几次,据说是人家祖上给武则天当御厨的时候学的……”
胖掌柜被云超唬得一懵一懵,这小子不是乡下的泥腿子吗,怎么还在东京汴梁大酒楼里吃过东西,难道他是哪个落魄大家族的子弟?
胖掌柜不是没有怀疑过云超胡说八道,可是他说得实在形象,不仅把松鼠鱼的特点说得头头是道,还把东京汴梁描绘得栩栩如生,要说云超没有去过,胖掌柜自己都不相信。
云超哪去过什么东京汴梁,只是听说过名字而已,至于为什么能说那么绘声绘色,还用问吗,当然是根据前世古装影视剧里的场景瞎编的。
拿不准云超是什么来路,胖掌柜就不敢轻易仗势欺人,只能慢慢来,以后再说。
学不成松鼠鱼的做法,几筐又大又肥的鲜鱼却不能放过,大冷的天,河水封冻,鲜鱼可不好找。
经过一番讨价还价,最终,胖掌柜用十两银子,买下了所有的鱼货,跟云超一开始的报价相同,比云超的心理价位整整高了一倍,差不多一斤鱼合五十文钱。
和一百文一斤的猪肉相比,似乎云超卖亏了。
可是,要知道这是批发价,不是市场上的零售价。
批发价五十文一斤,拿到市场上零售,七八十文一斤都有可能。
如果不是天寒地冻,不好打鱼,云超可卖不了这么高的价格。
至于云超为什么不零售?
原因很简单,一是零售需要大量的时间,二就是普通百姓一般不会买鱼。
和卧龙村人一样,城里的老百姓也不知道怎么做鱼。
不过,对于狮子楼的厨师来说,做鱼完全就是小菜一碟,虽然做不出云超说的什么松鼠鱼,但把鱼肉做出美味还是没有问题的,不用他替古人操心。
云超的一系列骚操作,让王石头都看傻了。
当时在城门口,云超花一两银子买下赖氏兄弟的鱼,他还觉得是云超吃亏了。
可是现在看来,不但不亏,反而还赚大发了!
一两银子,转手就变成了十两,什么时候银子变得这么好赚?
当日,云超只要了赖志成五十两银子,就把捕鱼的方法教给他,石头还觉得是云超败家。
现在看来,云超哪是败家,是太英明了好不好!
赖家人忙了一天,只赚了一两银子,云超一倒手就赚了九两,也不知道到底是谁吃亏!
除了惊叹,石头对云超有的只是佩服,一点儿也不嫉妒。
原因很简单,这种买卖他干不了。
不但他王石头干不了,卧龙村有一个算一个,没有一个人能干了,包括村正赖志成。
石头算是看明白了,云超之所以能赚钱,主要是因为他能说,把那么牛的胖掌柜都给说蒙了。
如果换成赖家兄弟那副熊样,不被这个精明的胖掌柜坑死才怪!
云超走的时候,胖掌柜不但亲自送他出门,还再三交待,以后如果还有这种大鱼,有多少他们狮子楼收多少!
武朝的生活节奏很慢,严重缺少娱乐活动,云超的牛车在狮子楼前面停了那么久,早就引起了很多路人的围观。
幸亏云超和胖掌柜是在楼里进行的交易,不然很可能会引来什么麻烦。
看到狮子楼的胖掌柜亲自送云超出门,态度还那么好,围观的吃瓜群众全都惊讶得不行。
什么时候见威风不可一世的胖掌柜这么对待过一个卖鱼的小贩,这小子看来身份不简单啊!
云超朝街对面一个卖馒头的小个子招了招手。
“小郎君,你是要买馒头吗?”
小个子就是云超上次买过馒头的武大,见云超朝他招手,以为是要买馒头,挑着担子屁颠屁颠走了过来。
“上车,我有话跟你说。”
“上车?”武大一头雾水,不知道云超想干什么。
“你看这是什么……”云超打开一个竹筐,露出了里面的东西。
“馒头?这么多?”
武大一愣,看着满满一筐大白馒头,不知道云超葫芦里卖的是什么药。
于是,武大鬼使神差上了云超的牛车,这小子装了这么多馒头,该不会是也想卖馒头吧?
云超让石头把车赶到东街一个僻静的地方,拿了一个馒头给武大。
武大一尝就愣了,这是馒头吗?
又松又软!
又香又甜!
又白又大!
比自家娘子的……自家娘子蒸的馒头还好!
“小郎君,你……你你也准备卖馒头吗?”
武大长得难看,脑子却不笨,云超的馒头这么好吃,要是跑来当他的竞争对手,他的馒头还卖个屁!
云超没有正面回答武大的问题,呵呵一笑:“武老板,你说我要是也卖馒头,能挣钱吗?”
武大想说不能,你赶紧滚蛋。
可是,话到嘴边,无论如何也说不出口。
没办法,武大是个老实人,就算心里再想弄死云超,嘴上也说不出来。
本来武大的脸色就黑,现在更黑,比锅底还黑。
云超不敢再开玩笑,万一把这货气出个好歹,等他兄弟武二回来,找自己算账怎么办?
“武老板,这些馒头三文钱一个卖给你,你要不要?”
“三文钱一个?”
“对,就是三文,这种馒头难道不值三文钱吗?”
“值是值,可是我要不了那么多。”
武大懂了,合着这小子是想把馒头都卖给自己,要是自己不买,他就自己去卖,讹人啊!
云超摇了摇头:“武老板,我的馒头可不是一般的馒头,是加了特殊香料的馒头,要是零卖,至少卖四文钱一个,你明白了吗?”
“这……”
武大明白了,批发零售吗,谁不知道。
只不过,武大不确定,云超的馒头四文钱一个到底有没有人买,所以不敢轻易答应下来。
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