第一百六十章
第二天一早,白糖几人又一起带着烤鱼和鱼丸去镇上了。
几人还是驾着车从后院进了福满楼,见白糖他们来送鱼丸,厨房里的小帮工们便连忙殷勤的上前帮她们卸了车上的货物。
宋掌柜来称了重量,看到一百条烤鱼震惊到:“为何这次,这烤鱼这么少?”
白糖也疑惑到:“不是宋叔你说的要一百条的吗?”
宋掌柜一听,赶紧懊恼的拍拍自家脑袋:“我肯定是说错了,这烤鱼我也应该多要些才对,要不根本不够啊!”
宋掌柜的叫人把东西都送进厨房后,便把她们都请到二楼的雅间歇息,他去准备银子。
宋掌柜的准备好了银子,便上来了,然后把钱递给了白糖。
“这是十五两银子,你点点。”宋掌柜把十五两成色极好的银子放在了桌子上。
十五两?白糖有些疑惑,一百条烤鱼怎么算也不值五两银子啊!
“为何是十五两?”
宋掌柜笑了笑没说话。
白糖疑惑的问道:“宋叔是不是有什么事儿要对我们说?”
“哈哈哈...”宋掌柜笑了笑道:“没错,我的确是有事儿想要问问你。”
白糖一听,没有说话,但是还是把十五两银子装进了钱袋里,然后看着宋掌柜一副洗耳恭听的模样。
“我有个弟弟,也是个开酒楼的,就在县城里,昨日他来我这吃过这鱼丸和烤鱼之后,便想着把这鱼丸和烤鱼运到青临县城的酒楼去卖,所以我想问问你,是否有能将这鱼丸保存得更久的法子?”
原本他的弟弟还想把白露酒也运回县城,但是他和白糖又约在先,自己只能负责在这个镇上的白露酒,县里的酒白糖也还没选定人选由谁去卖,所以他叫他弟弟这几日再来雨花镇一趟,这件事让他和白糖亲自来谈。
“法子自然是有的,鱼丸的保存时间长短,完全取决于气温,天气越冷,温度越低保存的时间就越尝。等到了夏天,从做的那一天算起,在阴凉的环境下,顶多就只能保存两日。”白糖说着。
“什么法子?”宋掌柜追问,若是能将这鱼丸在青临县的酒楼售卖,定能赚的盆满钵满,要知道那青临县里多的是有权有势的有钱人。
“如果你们想要把鱼丸送到县里,想要保存的长久一些也不是不可以,只要有冰便可。只要有冰,保存个十天半个月不成问题。”
白泉忍不住小声提醒道:“现在都是春天了,冰雪早化完了,没有冰了。”
宋掌柜笑了笑没说话,他弟弟在县城里只是酒楼的一个管事掌柜的,真正的东家另有其人,别说是春天,就算是夏天,他们也能弄到冰,在这些大户人家里,都会有冰窖,夏天闷热的时候,富贵人家就会取了冰块出来消暑。
只要这鱼丸的生意好了,别说县城里了,没准州府的酒楼也会来找她们买鱼丸和烤鱼。
白糖无奈,没有说话,就这么看着白泉,只能说是贫穷限制了他的想象力啊,也许对她们而言冰雪化完了就没有冰了,但是对于有钱人而言却并非如此,因为许多有钱人家中都有冰窖。
虽然淘宝上她也可以直接买个冰箱,但是这个年代又没有通电,买来也无济于事。
白二柱看着他们的眼神,疑惑的说道:“我哥说的也没错啊!”
白泉被看的有些局促,不明白他们为什么要这样看着他。
宋掌柜笑着道:“他说的是没有错,可是他们县城里有冰窖,所以还是有冰的。”
“哦...原来是这样啊...”白泉大囧,微微低下了头,难怪大家都这样看着他。
宋掌柜又看向白糖道:“既然冰能使鱼丸保存更久,那我这次便要定三百斤鱼丸,也不用麻烦你们一直送来,做好之后我直接去你家去取。”
从白糖家取了鱼丸,便能直接送到青临县城去。
“至于这腌制好的鱼,我们也实在腾不出手来做了,这样,我把腌制的腌料卖给你们,教会你们怎么腌制,你们需要多少便可自己腌制。”
掌柜一听,这也是极好的,就不用担心万一买多了放坏了,运到县里的时候腌料可比整条鱼方便多了:“那自然是好的,不知这价格...”
“这烤鱼能不能去除腥味,好不好吃,就全靠这腌料了,里面很多调料现在都买不到,都是我自己去山上挖,虽然也打算自己种植,但是目前也还没种下,所以就只有这么些了,五十文一斤也不算贵了!”
宋掌柜本来觉得还有些贵,但是听白糖这么一说,也就不算贵了,便点点头:“那就成交。”
说完以后又想起了鱼,大家都不吃鱼,觉得腥臭,所以镇上也就没人卖鱼:“还得劳烦你们每日给我送些新鲜鱼来,目前咱们镇上也没有卖鱼的。”
白糖点点头:“自然,但是不过不久,相信镇上卖鱼的也会多起来。”
宋掌柜知道,只要这鱼能赚钱,过不久,镇上就会有很多人来买了。他也只需要过渡过这段时间而已。
“不知我什么时候可以去你们家拿鱼丸?”
白糖想了想:“我们明日下午便能把鱼丸做好,什么时候来取,宋叔你自己来定。腌料需要多少你得提前和我说说,要不到时候来不及!”
宋掌柜有些犯难,但是想了想镇上的规模:“这样吧,腌料你准备四十斤吧,明日黄昏的时候,我让她们带着银子去你家取。”
这样一来,他们便可以连夜把鱼丸送到青临县,而且在送往青临县的时候还不需要用冰。
“好!”
两人约定好后,白糖他们便架着车回村了,这次定的有些多,回家以后就得赶紧动手做,要不就赶不上了。
几人驾车到村口的时候,牛寡妇和姜婶带着一堆女人坐在树下乘凉,远远的看见白糖他们的车回来的时候,便赶紧跟村里的女人们说些什么,不时还指指白糖他们。
快到村口的时候,牛寡妇就站起身拦在了白糖们车的前面,大声叫嚷道:“糖姐儿啊!你家这还真是发了大财了啊!每日都往镇上去。”
白泉架着车,见牛寡妇不走,只能被迫把车停下,车一停下,旁边围观的女人就都一窝蜂的凑了上来。
“还真是啊,糖姐儿家是发了大财了,你看看这骡车多漂亮啊!糖姐儿啊,你们家这事发了什么财,大家都是一个村的,你也别光顾着自家发财,也想着些我们呗。”牛寡妇舔着脸,一脸谄媚的说道。
“就是啊!糖姐儿,这乡里乡亲的,你可不能只顾着自个儿啊!”姜婶赶紧在一旁帮腔。
这些人,平常听风就是雨,听着白孙氏说他们家是妖怪,是煞星,就想着把他们家全都赶出村,那样的情况下,他们家根本没有去处,要不是张婆收留了她们,他们只怕只能从村里搬出去了。现在居然还叫她想着他们,这廉颇也着实太厚了些。
白糖也看的跟他们客套话,直接说道:“我们家没田没地的,只能做点小本生意,实在是顾不上你们啊!”
就算她以后的生意越做越大,需要越来越多的人手,但是像这些人她是永远不会要的,找她们这些人来帮忙,那纯粹是给自己找麻烦的。
“你们家又买骡子又套车的,还盖了那么大一间宅子,还天天往镇上跑,还说什么小本生意,顾不着我们,我看你是不想顾吧!”一个面相刻薄的中年妇女,一脸不屑的看着白糖他们尖声说道。
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几人还是驾着车从后院进了福满楼,见白糖他们来送鱼丸,厨房里的小帮工们便连忙殷勤的上前帮她们卸了车上的货物。
宋掌柜来称了重量,看到一百条烤鱼震惊到:“为何这次,这烤鱼这么少?”
白糖也疑惑到:“不是宋叔你说的要一百条的吗?”
宋掌柜一听,赶紧懊恼的拍拍自家脑袋:“我肯定是说错了,这烤鱼我也应该多要些才对,要不根本不够啊!”
宋掌柜的叫人把东西都送进厨房后,便把她们都请到二楼的雅间歇息,他去准备银子。
宋掌柜的准备好了银子,便上来了,然后把钱递给了白糖。
“这是十五两银子,你点点。”宋掌柜把十五两成色极好的银子放在了桌子上。
十五两?白糖有些疑惑,一百条烤鱼怎么算也不值五两银子啊!
“为何是十五两?”
宋掌柜笑了笑没说话。
白糖疑惑的问道:“宋叔是不是有什么事儿要对我们说?”
“哈哈哈...”宋掌柜笑了笑道:“没错,我的确是有事儿想要问问你。”
白糖一听,没有说话,但是还是把十五两银子装进了钱袋里,然后看着宋掌柜一副洗耳恭听的模样。
“我有个弟弟,也是个开酒楼的,就在县城里,昨日他来我这吃过这鱼丸和烤鱼之后,便想着把这鱼丸和烤鱼运到青临县城的酒楼去卖,所以我想问问你,是否有能将这鱼丸保存得更久的法子?”
原本他的弟弟还想把白露酒也运回县城,但是他和白糖又约在先,自己只能负责在这个镇上的白露酒,县里的酒白糖也还没选定人选由谁去卖,所以他叫他弟弟这几日再来雨花镇一趟,这件事让他和白糖亲自来谈。
“法子自然是有的,鱼丸的保存时间长短,完全取决于气温,天气越冷,温度越低保存的时间就越尝。等到了夏天,从做的那一天算起,在阴凉的环境下,顶多就只能保存两日。”白糖说着。
“什么法子?”宋掌柜追问,若是能将这鱼丸在青临县的酒楼售卖,定能赚的盆满钵满,要知道那青临县里多的是有权有势的有钱人。
“如果你们想要把鱼丸送到县里,想要保存的长久一些也不是不可以,只要有冰便可。只要有冰,保存个十天半个月不成问题。”
白泉忍不住小声提醒道:“现在都是春天了,冰雪早化完了,没有冰了。”
宋掌柜笑了笑没说话,他弟弟在县城里只是酒楼的一个管事掌柜的,真正的东家另有其人,别说是春天,就算是夏天,他们也能弄到冰,在这些大户人家里,都会有冰窖,夏天闷热的时候,富贵人家就会取了冰块出来消暑。
只要这鱼丸的生意好了,别说县城里了,没准州府的酒楼也会来找她们买鱼丸和烤鱼。
白糖无奈,没有说话,就这么看着白泉,只能说是贫穷限制了他的想象力啊,也许对她们而言冰雪化完了就没有冰了,但是对于有钱人而言却并非如此,因为许多有钱人家中都有冰窖。
虽然淘宝上她也可以直接买个冰箱,但是这个年代又没有通电,买来也无济于事。
白二柱看着他们的眼神,疑惑的说道:“我哥说的也没错啊!”
白泉被看的有些局促,不明白他们为什么要这样看着他。
宋掌柜笑着道:“他说的是没有错,可是他们县城里有冰窖,所以还是有冰的。”
“哦...原来是这样啊...”白泉大囧,微微低下了头,难怪大家都这样看着他。
宋掌柜又看向白糖道:“既然冰能使鱼丸保存更久,那我这次便要定三百斤鱼丸,也不用麻烦你们一直送来,做好之后我直接去你家去取。”
从白糖家取了鱼丸,便能直接送到青临县城去。
“至于这腌制好的鱼,我们也实在腾不出手来做了,这样,我把腌制的腌料卖给你们,教会你们怎么腌制,你们需要多少便可自己腌制。”
掌柜一听,这也是极好的,就不用担心万一买多了放坏了,运到县里的时候腌料可比整条鱼方便多了:“那自然是好的,不知这价格...”
“这烤鱼能不能去除腥味,好不好吃,就全靠这腌料了,里面很多调料现在都买不到,都是我自己去山上挖,虽然也打算自己种植,但是目前也还没种下,所以就只有这么些了,五十文一斤也不算贵了!”
宋掌柜本来觉得还有些贵,但是听白糖这么一说,也就不算贵了,便点点头:“那就成交。”
说完以后又想起了鱼,大家都不吃鱼,觉得腥臭,所以镇上也就没人卖鱼:“还得劳烦你们每日给我送些新鲜鱼来,目前咱们镇上也没有卖鱼的。”
白糖点点头:“自然,但是不过不久,相信镇上卖鱼的也会多起来。”
宋掌柜知道,只要这鱼能赚钱,过不久,镇上就会有很多人来买了。他也只需要过渡过这段时间而已。
“不知我什么时候可以去你们家拿鱼丸?”
白糖想了想:“我们明日下午便能把鱼丸做好,什么时候来取,宋叔你自己来定。腌料需要多少你得提前和我说说,要不到时候来不及!”
宋掌柜有些犯难,但是想了想镇上的规模:“这样吧,腌料你准备四十斤吧,明日黄昏的时候,我让她们带着银子去你家取。”
这样一来,他们便可以连夜把鱼丸送到青临县,而且在送往青临县的时候还不需要用冰。
“好!”
两人约定好后,白糖他们便架着车回村了,这次定的有些多,回家以后就得赶紧动手做,要不就赶不上了。
几人驾车到村口的时候,牛寡妇和姜婶带着一堆女人坐在树下乘凉,远远的看见白糖他们的车回来的时候,便赶紧跟村里的女人们说些什么,不时还指指白糖他们。
快到村口的时候,牛寡妇就站起身拦在了白糖们车的前面,大声叫嚷道:“糖姐儿啊!你家这还真是发了大财了啊!每日都往镇上去。”
白泉架着车,见牛寡妇不走,只能被迫把车停下,车一停下,旁边围观的女人就都一窝蜂的凑了上来。
“还真是啊,糖姐儿家是发了大财了,你看看这骡车多漂亮啊!糖姐儿啊,你们家这事发了什么财,大家都是一个村的,你也别光顾着自家发财,也想着些我们呗。”牛寡妇舔着脸,一脸谄媚的说道。
“就是啊!糖姐儿,这乡里乡亲的,你可不能只顾着自个儿啊!”姜婶赶紧在一旁帮腔。
这些人,平常听风就是雨,听着白孙氏说他们家是妖怪,是煞星,就想着把他们家全都赶出村,那样的情况下,他们家根本没有去处,要不是张婆收留了她们,他们只怕只能从村里搬出去了。现在居然还叫她想着他们,这廉颇也着实太厚了些。
白糖也看的跟他们客套话,直接说道:“我们家没田没地的,只能做点小本生意,实在是顾不上你们啊!”
就算她以后的生意越做越大,需要越来越多的人手,但是像这些人她是永远不会要的,找她们这些人来帮忙,那纯粹是给自己找麻烦的。
“你们家又买骡子又套车的,还盖了那么大一间宅子,还天天往镇上跑,还说什么小本生意,顾不着我们,我看你是不想顾吧!”一个面相刻薄的中年妇女,一脸不屑的看着白糖他们尖声说道。
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