第六十二章 云顶购物中心的设想(上)
唐安见程云鹤如此配合,率一沉思,道:“老爷,做生意讲求的是一个‘利’字,而得利的关键在于人。我认为,如何吸引更多的人来,才是我们应该考虑的问题。”
程云鹤赞同道:“不错,人确实是店铺兴旺的关键。你有什么好主意么?”
“我们云顶楼那么多字号,名声已经足够响亮了。同样的东西,在我们这里买到,大家就会比较放心,这便是我们字号的号召力。但是,玉龙轩纵横江湖多年屹立不倒,也形成了自己的优势。倘若东西都差不多,在玉龙轩和云顶楼都能买到,那对于老百姓来说就无所谓选择了——一样的东西,何必舍近求远呢?”唐安分析道。
程云鹤点头道:“这的确是一个问题。我们所经营的东西,其实大都与玉龙轩别无二致。”
唐安又道:“这还不算。我们的店铺针对性强,卖米的只卖米,卖布的只卖布,典当行只做典当生意,但是如果老百姓既想买米又想买布,手头还有几件值钱的东西想要典当,难道让他们整个京城到处去找我们云顶楼的字号么?这显然不现实。”
程云鹤又情不自禁的点点头,不解决这个问题,就无法避免一些客源会流失的现象。道:“这个问题我也考虑过,却始终想不出解决的良策。”
唐安清了清嗓,道:“这便是我接下来要说的了。老爷,想要聚拢顾客,首先该考虑的不是我们拥有什么,而是如何提升顾客的体验,让他们能够在这里得到最大的方便,那么我们的店铺才算是成功的。许多小的店铺无法达到,也许是号召力不够,也许是财力支撑不足,但这两点云顶楼都已具备,何不试试新鲜的形式呢?”
程云鹤奇道:“怎么个新鲜法?”
唐安自信一笑,道:“小的不才,认为咱们如果要建,就要建的够气派,够新奇,够全面,全力打造这大唐第一座综合商铺。”
“综合商铺?这是何解?”程云鹤想了想,道:“若是东西杂而多,往往会起到适得其反的效果。许多小的铺子也尝试这么做,但也未见得有所起色。”
“非也非也,我们的目的是要加强顾客体验,自然不能像那般小打小闹。”唐安说道,“按照我的思路,我们不妨建造一所四层楼的大型商铺。云顶楼经营米面买卖,但对蔬菜、肉类、糕点却没有涉及,这便是一种限制。所以第一层可以设计成‘超级市场’。|”
超级市场?饶是程云鹤经验丰富见多识广,却也是头一次听到这样新鲜的叫法。不禁道:“这是何解?”
唐安自信一笑,道:“就是把一楼打造得像市集一样,除了留出经营我们自己产品的场所,另外只需要建造一些商铺,把那些或是卖菜或是卖肉的商贩吸引进来,赚取他们的租赁费用。这样包罗万象,即获得了利润,又让老百姓在我们这里能把想要买的都能买到,让他们觉得在我们这里能够得到最大的方便与实惠。”
程云鹤想了想,道:“但是如果引进的人良莠不齐,岂不是自己砸自己招牌?”
“我们可以采用末位淘汰制。”唐安解释道,“每个月汇总之后,我们可以把经营不善、业绩垫底或是遭到老百姓投诉的商家清出卖场,再引入新鲜血液。这样一来,商家们有了危机意识,知道做的不好便会失去这来之不易的机会,无需咱们做什么,他们自己就会不断提升自己的信誉,完善自己的商品,提升自己的服务。毕竟云顶楼的招牌,对所有人来说都有很大的吸引力,谁也不想白白丢了这么好的机会。”
“妙啊,我程云鹤做了几十年生意,怎么就没有想到这么简单的主意呢?”程云鹤眼前一亮道。
“等到我们的招牌打响了,大唐各地的知名招牌自然会纷至沓来,认为在我们云顶楼才最有利可图,这样一来,我们的内部结构又能进一步提升。”唐安道,“到时候主动权落到我们手里,我们便可以与他们协商,推出一些优惠的活动,比如让他们降低价格,薄利多销,老百姓买的便宜,我们虽然每样东西赚的少一些,但是胜在数量,这是双赢的买卖。”
程云鹤频频点头,一脸激动道:“好主意!快说,第二层又是做什么的?”
连程云鹤这样的商场老手都觉得可行,那自然是大有前途了。唐安心中得意,笑道:“这第二层,我们可以建成‘瑰丽服装商城’。女人的钱最好赚,在京城达官贵人不在少数,他们的夫人妾侍花起钱来可从来不会小气。但是她们自恃身份,自然不屑和寻常百姓一样。所以第二层我们可以开辟女性专场,专门经营女人用的胭脂水粉铜镜和女人穿的衣服鞋子,让大小姐阔夫人们可以尽情的逛,尽情的买。而另一边,自然就是专门经营男人们用的物品了,可以是衣帽鞋袜,也可以是才子们最喜欢的文房四宝、古经典籍,这方面老爷比我在行的多。”
程云鹤道:“这样一来,的确可以吸引不同身份的人群。”
“不止是吸引人群这么简单。人们买东西都有一个共性,就是喜欢往人多的地方走,所以无群不商,只有做生意的铺子多了,买东西的人才会多起来。”唐安道,“将顾客集中到一起是我们的优势,绝不能白白浪费资源。所以这第三层,我们便可以建成让顾客休息吃饭的场所,大可引进南北各种小吃,或是让一些知名的酒楼饭馆在这里开分号,让老百姓在逛累了有个地方可以休息,饿了有个地方可以吃饭。这样一来,机会让百姓觉得我们贴心,连逛累了都能替他们考虑到,谁会不感动呢?赚足银子之余,还可以大大提高我们的声望,何乐而不为!”
程云鹤再也掩盖不住内心的激动,道:“好你个唐安,这些奇思妙想你是怎么想到的?”
唐安笑道:“小的脑子里总有一些乱七八糟的东西,实在是不值一提,不值一提啊。”
这臭小子,得了便宜还卖乖。程云鹤道:“唐安,现在我有些庆幸你是我云顶楼的人,而非是我的敌人了。你快说说,还有那第四层是做什么的?”
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程云鹤赞同道:“不错,人确实是店铺兴旺的关键。你有什么好主意么?”
“我们云顶楼那么多字号,名声已经足够响亮了。同样的东西,在我们这里买到,大家就会比较放心,这便是我们字号的号召力。但是,玉龙轩纵横江湖多年屹立不倒,也形成了自己的优势。倘若东西都差不多,在玉龙轩和云顶楼都能买到,那对于老百姓来说就无所谓选择了——一样的东西,何必舍近求远呢?”唐安分析道。
程云鹤点头道:“这的确是一个问题。我们所经营的东西,其实大都与玉龙轩别无二致。”
唐安又道:“这还不算。我们的店铺针对性强,卖米的只卖米,卖布的只卖布,典当行只做典当生意,但是如果老百姓既想买米又想买布,手头还有几件值钱的东西想要典当,难道让他们整个京城到处去找我们云顶楼的字号么?这显然不现实。”
程云鹤又情不自禁的点点头,不解决这个问题,就无法避免一些客源会流失的现象。道:“这个问题我也考虑过,却始终想不出解决的良策。”
唐安清了清嗓,道:“这便是我接下来要说的了。老爷,想要聚拢顾客,首先该考虑的不是我们拥有什么,而是如何提升顾客的体验,让他们能够在这里得到最大的方便,那么我们的店铺才算是成功的。许多小的店铺无法达到,也许是号召力不够,也许是财力支撑不足,但这两点云顶楼都已具备,何不试试新鲜的形式呢?”
程云鹤奇道:“怎么个新鲜法?”
唐安自信一笑,道:“小的不才,认为咱们如果要建,就要建的够气派,够新奇,够全面,全力打造这大唐第一座综合商铺。”
“综合商铺?这是何解?”程云鹤想了想,道:“若是东西杂而多,往往会起到适得其反的效果。许多小的铺子也尝试这么做,但也未见得有所起色。”
“非也非也,我们的目的是要加强顾客体验,自然不能像那般小打小闹。”唐安说道,“按照我的思路,我们不妨建造一所四层楼的大型商铺。云顶楼经营米面买卖,但对蔬菜、肉类、糕点却没有涉及,这便是一种限制。所以第一层可以设计成‘超级市场’。|”
超级市场?饶是程云鹤经验丰富见多识广,却也是头一次听到这样新鲜的叫法。不禁道:“这是何解?”
唐安自信一笑,道:“就是把一楼打造得像市集一样,除了留出经营我们自己产品的场所,另外只需要建造一些商铺,把那些或是卖菜或是卖肉的商贩吸引进来,赚取他们的租赁费用。这样包罗万象,即获得了利润,又让老百姓在我们这里能把想要买的都能买到,让他们觉得在我们这里能够得到最大的方便与实惠。”
程云鹤想了想,道:“但是如果引进的人良莠不齐,岂不是自己砸自己招牌?”
“我们可以采用末位淘汰制。”唐安解释道,“每个月汇总之后,我们可以把经营不善、业绩垫底或是遭到老百姓投诉的商家清出卖场,再引入新鲜血液。这样一来,商家们有了危机意识,知道做的不好便会失去这来之不易的机会,无需咱们做什么,他们自己就会不断提升自己的信誉,完善自己的商品,提升自己的服务。毕竟云顶楼的招牌,对所有人来说都有很大的吸引力,谁也不想白白丢了这么好的机会。”
“妙啊,我程云鹤做了几十年生意,怎么就没有想到这么简单的主意呢?”程云鹤眼前一亮道。
“等到我们的招牌打响了,大唐各地的知名招牌自然会纷至沓来,认为在我们云顶楼才最有利可图,这样一来,我们的内部结构又能进一步提升。”唐安道,“到时候主动权落到我们手里,我们便可以与他们协商,推出一些优惠的活动,比如让他们降低价格,薄利多销,老百姓买的便宜,我们虽然每样东西赚的少一些,但是胜在数量,这是双赢的买卖。”
程云鹤频频点头,一脸激动道:“好主意!快说,第二层又是做什么的?”
连程云鹤这样的商场老手都觉得可行,那自然是大有前途了。唐安心中得意,笑道:“这第二层,我们可以建成‘瑰丽服装商城’。女人的钱最好赚,在京城达官贵人不在少数,他们的夫人妾侍花起钱来可从来不会小气。但是她们自恃身份,自然不屑和寻常百姓一样。所以第二层我们可以开辟女性专场,专门经营女人用的胭脂水粉铜镜和女人穿的衣服鞋子,让大小姐阔夫人们可以尽情的逛,尽情的买。而另一边,自然就是专门经营男人们用的物品了,可以是衣帽鞋袜,也可以是才子们最喜欢的文房四宝、古经典籍,这方面老爷比我在行的多。”
程云鹤道:“这样一来,的确可以吸引不同身份的人群。”
“不止是吸引人群这么简单。人们买东西都有一个共性,就是喜欢往人多的地方走,所以无群不商,只有做生意的铺子多了,买东西的人才会多起来。”唐安道,“将顾客集中到一起是我们的优势,绝不能白白浪费资源。所以这第三层,我们便可以建成让顾客休息吃饭的场所,大可引进南北各种小吃,或是让一些知名的酒楼饭馆在这里开分号,让老百姓在逛累了有个地方可以休息,饿了有个地方可以吃饭。这样一来,机会让百姓觉得我们贴心,连逛累了都能替他们考虑到,谁会不感动呢?赚足银子之余,还可以大大提高我们的声望,何乐而不为!”
程云鹤再也掩盖不住内心的激动,道:“好你个唐安,这些奇思妙想你是怎么想到的?”
唐安笑道:“小的脑子里总有一些乱七八糟的东西,实在是不值一提,不值一提啊。”
这臭小子,得了便宜还卖乖。程云鹤道:“唐安,现在我有些庆幸你是我云顶楼的人,而非是我的敌人了。你快说说,还有那第四层是做什么的?”
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