第42章 她的手段
她凑了过去,“掌柜的,这是怎么了?怎么今天不上客?”
“还不是因为醉仙楼。”店小二抢着道:“刚才我就是觉得不对劲,偷偷去醉仙楼那边看了看,他们那边正在搞什么进店吃饭,酒水半价的噱头。”
这都是她现代玩剩下的东西,夏菁菁挽起袖子来,跟她玩?还嫩了点。
“掌柜的,你去找一张大红纸来,再找几块木板来。”
店小二不明白夏菁菁这是要干什么,皱起眉头道:“你这是要搞什么名堂。”
“待会儿你就知道了。”夏菁菁胸有成竹。
掌柜的还真听她的话,找来了一张大红纸,还有几块木板,“夏姑娘,这是要做什么。”
“接下来我说你写。”
“诶。”掌柜的将红纸拿到柜台上去写。
夏菁菁嘴里不闲着,手上也没闲着,三下午出来,用那块木板做出一个半人高的支架。
随后把掌柜的写好的那张红纸,用浆糊贴了上去,最后在一边掐腰欣赏自己的得意之作。
店小二抻着脖子在一旁看,顺便还念了出来,“本店新主厨,开业大酬宾?每桌贵客送精美小吃一盘,还有神秘特色菜品送出,先到先得?”
……
店小二念完之后,酒楼中沉寂了一会儿,大家都觉得有点怪怪的,但又说不上来哪里起奇怪。
还是掌柜的先问了出来,“夏姑娘,这都是你想出来的词吗?”
“不是,是一位先人。”夏菁菁把木板搬了下来,“相信我,这招绝对有用。”
夏菁菁走到门口的时候,转头叫店小二,“你出来吆喝着,这样才会有人注意。”
虽然店小二不想听夏菁菁的吩咐,但掌柜的还在一旁看着,他也只能硬着头皮跟着夏菁菁走出酒楼。
夏菁菁把牌子立在显眼的地方,然后让店小二站在牌子前,“一定要大声的吆喝出来才行。”
“我相信你。”夏菁菁拍了拍店小二的肩膀,随后转身进了酒楼。
店小二翻了个白眼,认命的在店门口吆喝起来。
别说,夏菁菁这办法果然好用,吸引了不少路过的人前来用饭。
而且他们店里的优惠的力度,看起来比醉仙楼还好,许多人都陆陆续续的到了顶香楼中。
顶香楼中一时间客源爆满,夏菁菁和几个厨子在后厨就没停下来过。
今天来最香楼吃饭的人,都对夏菁菁的厨艺和酒楼的菜品赞不绝口。
县里的刘员外和掌柜的相熟,拉着掌柜的多聊了一会儿,“你这厨师换的也算是因祸得福,现在这个厨师做的饭,可是你之前那个主厨没法儿比的。”
掌柜的也点了点头,“我这也是瞎猫碰上死耗子,有贵人指点迷津,我这酒楼的的名声才得以保住。”
刘员外即便是吃饱了还在回味,“刚才的那道特色菜,味道一绝,我现在可是恨不得每天都来你这吃一顿。”
两人闲聊了一会儿,刘员外才道出正经事,“醉仙楼的手段你是知道的,他们之前做过什么事你也都清楚,这次你招来的人可要护住了。”
掌柜的神色有些落寞,“人若是要走,我又怎么拦得住,不想这些了,你想吃点什么,我再去给你加个菜。”
“别麻烦了,明日我再过来,带着我那几个家眷都来给你捧捧场。”
掌柜的拱了拱手,“多谢,多谢了。”
而此时的醉仙楼,客人走了大半,店小二想尽办法,也没能将客人挽回。
掌柜的脸色更是不太好,“顶香楼那边儿怎么回事?”
“回掌柜的。”店小二小心翼翼道:“刚才小的去看了一眼,好像是他们酒楼又来了个主厨,看样子还挺厉害的。”
“把周全给我叫到前面来。”
“诶。”
周全就是那个从顶香楼,被重金挖到醉仙楼的主厨。
醉仙楼的老板,叫杜鹿原本是靠着小本生意发家的,又开了个小饭馆,没想到生意越做越大,人心也越来越坏。
他常用一些卑劣的手段来打压对手,或者一些新崛起的小饭馆,他盯上顶香楼很久了,一直在不断地找办法对付顶香楼。
这次他原本以为挖了周全来醉仙楼,他们顶香楼一定会撑不住,没想到不知道哪儿又冒出来个程咬金。
周全气喘吁吁的从后厨赶过来,赶紧跪着杜鹿躬身,“掌柜的,你找我来什么事?”
“还什么事!这客人一大半都去了顶香楼,你怎么做的菜?!”
周全心里委屈,但却不敢和杜康顶撞,只能道:“这也不能全都怪我……”
杜康抬手懒得听他说话,“给你三天时间,想办法把客人招揽回来。”
“你们两个。”杜康叫了两个店小二过来,看了看他们两个的脸,“你们两个比较面声,一会儿昏过去打包两个菜回来,我们尝一尝让周全做出来。”
“是。”
“去,你们两个换身衣服去。”
晌午的用餐高峰时段终于过去,店小二扶着柜台差点累成狗。
店小二心中,对夏菁菁大为改观,他们顶香楼已经许久没有这样爆火过了,这个夏菁菁还真是有点本事。
之后又来了四五桌客人,其中包括醉仙楼的两个小伙计,假扮客人迈进了顶香楼中。
“伙计,我们急着赶路,给我们做两道你们这里的拿手好菜,我们要带走。”
“呦,客官不巧了,咱们这儿客人多,您得等一个时辰呢。”
“行行行。”那两个小伙计找位置坐下,“快让他们后厨做吧。”
“得嘞。”店小二给他们点了菜,传到后厨去。
夏菁菁将菜装进食盒里拎了出来,放在柜台上,“糖醋排骨和清蒸鲤鱼好了。”
店小二把食盒给那两个人递过去,“客官慢走。”
就在两个小伙计付完钱,转身准备走的时候,被夏菁菁叫住,“你们两个等等。”
夏菁菁将围裙摘下来,走到那两个小伙计面前,打量着他们两个人。
两个小伙计互相看了看,都感觉有点心虚,其中一人道:“你……你看什么?”
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“还不是因为醉仙楼。”店小二抢着道:“刚才我就是觉得不对劲,偷偷去醉仙楼那边看了看,他们那边正在搞什么进店吃饭,酒水半价的噱头。”
这都是她现代玩剩下的东西,夏菁菁挽起袖子来,跟她玩?还嫩了点。
“掌柜的,你去找一张大红纸来,再找几块木板来。”
店小二不明白夏菁菁这是要干什么,皱起眉头道:“你这是要搞什么名堂。”
“待会儿你就知道了。”夏菁菁胸有成竹。
掌柜的还真听她的话,找来了一张大红纸,还有几块木板,“夏姑娘,这是要做什么。”
“接下来我说你写。”
“诶。”掌柜的将红纸拿到柜台上去写。
夏菁菁嘴里不闲着,手上也没闲着,三下午出来,用那块木板做出一个半人高的支架。
随后把掌柜的写好的那张红纸,用浆糊贴了上去,最后在一边掐腰欣赏自己的得意之作。
店小二抻着脖子在一旁看,顺便还念了出来,“本店新主厨,开业大酬宾?每桌贵客送精美小吃一盘,还有神秘特色菜品送出,先到先得?”
……
店小二念完之后,酒楼中沉寂了一会儿,大家都觉得有点怪怪的,但又说不上来哪里起奇怪。
还是掌柜的先问了出来,“夏姑娘,这都是你想出来的词吗?”
“不是,是一位先人。”夏菁菁把木板搬了下来,“相信我,这招绝对有用。”
夏菁菁走到门口的时候,转头叫店小二,“你出来吆喝着,这样才会有人注意。”
虽然店小二不想听夏菁菁的吩咐,但掌柜的还在一旁看着,他也只能硬着头皮跟着夏菁菁走出酒楼。
夏菁菁把牌子立在显眼的地方,然后让店小二站在牌子前,“一定要大声的吆喝出来才行。”
“我相信你。”夏菁菁拍了拍店小二的肩膀,随后转身进了酒楼。
店小二翻了个白眼,认命的在店门口吆喝起来。
别说,夏菁菁这办法果然好用,吸引了不少路过的人前来用饭。
而且他们店里的优惠的力度,看起来比醉仙楼还好,许多人都陆陆续续的到了顶香楼中。
顶香楼中一时间客源爆满,夏菁菁和几个厨子在后厨就没停下来过。
今天来最香楼吃饭的人,都对夏菁菁的厨艺和酒楼的菜品赞不绝口。
县里的刘员外和掌柜的相熟,拉着掌柜的多聊了一会儿,“你这厨师换的也算是因祸得福,现在这个厨师做的饭,可是你之前那个主厨没法儿比的。”
掌柜的也点了点头,“我这也是瞎猫碰上死耗子,有贵人指点迷津,我这酒楼的的名声才得以保住。”
刘员外即便是吃饱了还在回味,“刚才的那道特色菜,味道一绝,我现在可是恨不得每天都来你这吃一顿。”
两人闲聊了一会儿,刘员外才道出正经事,“醉仙楼的手段你是知道的,他们之前做过什么事你也都清楚,这次你招来的人可要护住了。”
掌柜的神色有些落寞,“人若是要走,我又怎么拦得住,不想这些了,你想吃点什么,我再去给你加个菜。”
“别麻烦了,明日我再过来,带着我那几个家眷都来给你捧捧场。”
掌柜的拱了拱手,“多谢,多谢了。”
而此时的醉仙楼,客人走了大半,店小二想尽办法,也没能将客人挽回。
掌柜的脸色更是不太好,“顶香楼那边儿怎么回事?”
“回掌柜的。”店小二小心翼翼道:“刚才小的去看了一眼,好像是他们酒楼又来了个主厨,看样子还挺厉害的。”
“把周全给我叫到前面来。”
“诶。”
周全就是那个从顶香楼,被重金挖到醉仙楼的主厨。
醉仙楼的老板,叫杜鹿原本是靠着小本生意发家的,又开了个小饭馆,没想到生意越做越大,人心也越来越坏。
他常用一些卑劣的手段来打压对手,或者一些新崛起的小饭馆,他盯上顶香楼很久了,一直在不断地找办法对付顶香楼。
这次他原本以为挖了周全来醉仙楼,他们顶香楼一定会撑不住,没想到不知道哪儿又冒出来个程咬金。
周全气喘吁吁的从后厨赶过来,赶紧跪着杜鹿躬身,“掌柜的,你找我来什么事?”
“还什么事!这客人一大半都去了顶香楼,你怎么做的菜?!”
周全心里委屈,但却不敢和杜康顶撞,只能道:“这也不能全都怪我……”
杜康抬手懒得听他说话,“给你三天时间,想办法把客人招揽回来。”
“你们两个。”杜康叫了两个店小二过来,看了看他们两个的脸,“你们两个比较面声,一会儿昏过去打包两个菜回来,我们尝一尝让周全做出来。”
“是。”
“去,你们两个换身衣服去。”
晌午的用餐高峰时段终于过去,店小二扶着柜台差点累成狗。
店小二心中,对夏菁菁大为改观,他们顶香楼已经许久没有这样爆火过了,这个夏菁菁还真是有点本事。
之后又来了四五桌客人,其中包括醉仙楼的两个小伙计,假扮客人迈进了顶香楼中。
“伙计,我们急着赶路,给我们做两道你们这里的拿手好菜,我们要带走。”
“呦,客官不巧了,咱们这儿客人多,您得等一个时辰呢。”
“行行行。”那两个小伙计找位置坐下,“快让他们后厨做吧。”
“得嘞。”店小二给他们点了菜,传到后厨去。
夏菁菁将菜装进食盒里拎了出来,放在柜台上,“糖醋排骨和清蒸鲤鱼好了。”
店小二把食盒给那两个人递过去,“客官慢走。”
就在两个小伙计付完钱,转身准备走的时候,被夏菁菁叫住,“你们两个等等。”
夏菁菁将围裙摘下来,走到那两个小伙计面前,打量着他们两个人。
两个小伙计互相看了看,都感觉有点心虚,其中一人道:“你……你看什么?”
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