第46章 入股顶香楼
“我知道夏小姐你很有本事,我这里也应该留不了你多久,只是夏小姐如此懂这一行,为何不自己开酒楼?”
这话说的夏菁菁倒抽一口凉气,她倒是想开,开酒楼的花费,开始就要花上百两银子,要自己的操心的事还多。
还不如找个人合伙开店,他负责店里的流水进账,自己就负责出出主意做做饭。
等等。
夏菁菁看向掌柜的,这么一个大好的机会放在这里,她应该好好把握呀,要是一分钱不出就能入股,那银子还不哗哗的来?
“我倒是有个主意,就是不知道掌柜的,愿不愿意。”
“你说。”
“我可以入股顶香楼,平时分账……”夏菁菁一咬牙要的多了些,“你六我四,怎么样?”
“入股是什么意思?”
哦,对了这个该死的书中世界,还没有关于入股的概念。
“大概就是我和你一起开酒楼,掌柜的你负责钱财入账,我就负责管理店里出出主意之类的。”
虽然空手套白狼,有些对不起掌柜的,但是她这些主意在这个世界可是绝版的。
“好。”掌柜的为了将夏菁菁捆绑在顶香楼,对于夏菁菁提出来的条件,都没有犹豫就答应了。
这也行?
夏菁菁窃喜,这样的馅饼砸下来也太爽了吧。
“那掌柜的,我就先下去了。”
“好。”
把门关上之后,夏菁菁抬手做了个胜利的动作。
yesyes!!
店小二抬头正好看到夏菁菁奇怪的动作,抽了抽嘴角,她这又是抽的哪门子风。
夏菁菁一路在心里打着小算盘下来。
只当是顶香楼每日平均进账是三十两,一个月就是九百两银子,去除杂七还有伙计的费用,预计应该能剩下八百两银子。
八百两银子,她和掌柜的六四分,到她手里的就是三百二十两银子,这还不包括她卖调料赚的银子。
这不直接发财还在等什么?!
店小二经过夏菁菁身边,提醒她道:“你笑的口水要流出来的。”
夏菁菁瞥了他一眼,又沉迷在银子的海洋里。
利用午歇的时间,夏菁菁写了四五十份宣传纸,让店小二在下午四点左右的时候,把宣传纸都发出去。
杜鹿的手中也拿到了一份顶香楼的菜单,他正眯眼看着,让人把周全叫了来。
“麻婆豆腐,夫妻肺片,蚂蚁上树?”周全看的直皱眉头,“这是能吃的菜吗?这不是开玩笑吗?这起的都是什么名字。”
杜鹿将宣传页扔给周全,“我们的菜名也要改,按照他们写的,把咱们的菜也都改好。”
周全拿着宣传纸往后出走,边走边嘟囔着,“还真是有这个闲工夫,有必要吗。”
今天到顶香楼吃饭的比昨天还多,晚上的时候竟然都开始排起长队。
夏菁菁从后厨忙活出来,把外边也摆上凳子,一个个给他们发自己写的小纸条。
“各位,一会儿按照字条上叫到的名字进去坐,叫了三遍如果没有人应的话,我们就会接着叫下一位啦,大家多注意点自己手上的号码。”
夏菁菁用手背擦了擦脸颊的汗珠,喊住上完菜回来的李恪,“李二蛋,你看着外面排队的人,有空位了你就叫叫人。”
“诶。”店小二忙昏了头,等夏菁菁吩咐完离开,才转头看着撩帘今后后厨的夏菁菁,“都说了,我叫李恪!”
晚上这一顿高峰期终于过气,夏菁菁锤了锤有些僵直的腰,今天可算是累了个够呛。
她带着几个厨师从后厨出来,“今天都辛苦了。”
掌柜的也刚算完今日的收入,差点结巴的说不出话来,对着夏菁菁不停夸赞,“还是夏小姐的办法游泳,你们猜猜酒楼今日有多少钱银入账。”
夏菁菁觉得就今日的客流量来说,“六十两。”她觉得差不多了。
其他的人也就猜四五十两左右,但掌柜的伸出手指,比了个八,所有人包括夏菁菁都惊了。
可把掌柜的激动的不行,“这简直是不可思议!”
夏菁菁是没想道反响会这么好,她心里的小算盘又开始打了起来,等到把火锅和烧烤都整上,估计会更加火爆。
掌柜得先把夏菁菁调料的银子付了,今天收了调料共五十盒,掌柜的拿出十两给夏菁菁。
看外面天色已经全暗下来,掌柜的担忧她一个女子回乡不安全,“夏小姐,要不让你就在这里住一晚吧,太晚回去我怕会出事。”
“正好,我今日不回乡,明天我要去墨江县一趟,我出去找个客栈休息一万年就行。”
掌柜的道:“哪里还用你出去住,我这里后院有客房,都收拾的很,你可以暂时住一晚。”
“多谢掌柜的。”
夏菁菁来到顶香楼的后院,发现后院比前面的占地还要大,东边是柴房仓库,堆放杂物的地方。
西边则修建了两层能住人的地方,夏菁菁摇了摇头,这样好的资源摆在这里也太浪费了。
掌柜的站在后面,看夏菁菁摇头,还以为她觉得这里环境不好,赶忙说道:“夏小姐你别看外面简陋,里面还是很整洁的。”
“哦,我不是这个意思。”
夏菁菁和掌柜的比划着,“这里钥匙能盖起一个三四层楼的客房,修建的气派一点,还能吸引过路人吃完饭,就在店里住下,这也一笔不小的收入。”
“可是,咱们这是酒楼,若是修客房,不就成了客栈的买卖了吗。”
夏菁菁扶额,掌柜的怎么如此死脑筋不开窍。
“这叫复合型酒楼,掌柜的你懂吗?”
掌柜的摇着脑袋,“不懂。”
怪她,写文的时候只顾着写权谋,经营这一方面完全是一片空白,重新再来。
“算了。”夏菁菁对掌柜的道:“我到时候画个图纸,掌柜的你只需要找人来按照图纸修建就是。”
掌柜的对夏菁菁的说话的,只能下附和的点头,反正夏小姐说的话没错就是了。
夏菁菁上了楼,疲惫的把自己扔在床塌上,翻了个身很快睡了过去。
一阵风吹过,她房间的窗户开了大半,一个人影从窗外跳了进来,落地悄无声息。
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这话说的夏菁菁倒抽一口凉气,她倒是想开,开酒楼的花费,开始就要花上百两银子,要自己的操心的事还多。
还不如找个人合伙开店,他负责店里的流水进账,自己就负责出出主意做做饭。
等等。
夏菁菁看向掌柜的,这么一个大好的机会放在这里,她应该好好把握呀,要是一分钱不出就能入股,那银子还不哗哗的来?
“我倒是有个主意,就是不知道掌柜的,愿不愿意。”
“你说。”
“我可以入股顶香楼,平时分账……”夏菁菁一咬牙要的多了些,“你六我四,怎么样?”
“入股是什么意思?”
哦,对了这个该死的书中世界,还没有关于入股的概念。
“大概就是我和你一起开酒楼,掌柜的你负责钱财入账,我就负责管理店里出出主意之类的。”
虽然空手套白狼,有些对不起掌柜的,但是她这些主意在这个世界可是绝版的。
“好。”掌柜的为了将夏菁菁捆绑在顶香楼,对于夏菁菁提出来的条件,都没有犹豫就答应了。
这也行?
夏菁菁窃喜,这样的馅饼砸下来也太爽了吧。
“那掌柜的,我就先下去了。”
“好。”
把门关上之后,夏菁菁抬手做了个胜利的动作。
yesyes!!
店小二抬头正好看到夏菁菁奇怪的动作,抽了抽嘴角,她这又是抽的哪门子风。
夏菁菁一路在心里打着小算盘下来。
只当是顶香楼每日平均进账是三十两,一个月就是九百两银子,去除杂七还有伙计的费用,预计应该能剩下八百两银子。
八百两银子,她和掌柜的六四分,到她手里的就是三百二十两银子,这还不包括她卖调料赚的银子。
这不直接发财还在等什么?!
店小二经过夏菁菁身边,提醒她道:“你笑的口水要流出来的。”
夏菁菁瞥了他一眼,又沉迷在银子的海洋里。
利用午歇的时间,夏菁菁写了四五十份宣传纸,让店小二在下午四点左右的时候,把宣传纸都发出去。
杜鹿的手中也拿到了一份顶香楼的菜单,他正眯眼看着,让人把周全叫了来。
“麻婆豆腐,夫妻肺片,蚂蚁上树?”周全看的直皱眉头,“这是能吃的菜吗?这不是开玩笑吗?这起的都是什么名字。”
杜鹿将宣传页扔给周全,“我们的菜名也要改,按照他们写的,把咱们的菜也都改好。”
周全拿着宣传纸往后出走,边走边嘟囔着,“还真是有这个闲工夫,有必要吗。”
今天到顶香楼吃饭的比昨天还多,晚上的时候竟然都开始排起长队。
夏菁菁从后厨忙活出来,把外边也摆上凳子,一个个给他们发自己写的小纸条。
“各位,一会儿按照字条上叫到的名字进去坐,叫了三遍如果没有人应的话,我们就会接着叫下一位啦,大家多注意点自己手上的号码。”
夏菁菁用手背擦了擦脸颊的汗珠,喊住上完菜回来的李恪,“李二蛋,你看着外面排队的人,有空位了你就叫叫人。”
“诶。”店小二忙昏了头,等夏菁菁吩咐完离开,才转头看着撩帘今后后厨的夏菁菁,“都说了,我叫李恪!”
晚上这一顿高峰期终于过气,夏菁菁锤了锤有些僵直的腰,今天可算是累了个够呛。
她带着几个厨师从后厨出来,“今天都辛苦了。”
掌柜的也刚算完今日的收入,差点结巴的说不出话来,对着夏菁菁不停夸赞,“还是夏小姐的办法游泳,你们猜猜酒楼今日有多少钱银入账。”
夏菁菁觉得就今日的客流量来说,“六十两。”她觉得差不多了。
其他的人也就猜四五十两左右,但掌柜的伸出手指,比了个八,所有人包括夏菁菁都惊了。
可把掌柜的激动的不行,“这简直是不可思议!”
夏菁菁是没想道反响会这么好,她心里的小算盘又开始打了起来,等到把火锅和烧烤都整上,估计会更加火爆。
掌柜得先把夏菁菁调料的银子付了,今天收了调料共五十盒,掌柜的拿出十两给夏菁菁。
看外面天色已经全暗下来,掌柜的担忧她一个女子回乡不安全,“夏小姐,要不让你就在这里住一晚吧,太晚回去我怕会出事。”
“正好,我今日不回乡,明天我要去墨江县一趟,我出去找个客栈休息一万年就行。”
掌柜的道:“哪里还用你出去住,我这里后院有客房,都收拾的很,你可以暂时住一晚。”
“多谢掌柜的。”
夏菁菁来到顶香楼的后院,发现后院比前面的占地还要大,东边是柴房仓库,堆放杂物的地方。
西边则修建了两层能住人的地方,夏菁菁摇了摇头,这样好的资源摆在这里也太浪费了。
掌柜的站在后面,看夏菁菁摇头,还以为她觉得这里环境不好,赶忙说道:“夏小姐你别看外面简陋,里面还是很整洁的。”
“哦,我不是这个意思。”
夏菁菁和掌柜的比划着,“这里钥匙能盖起一个三四层楼的客房,修建的气派一点,还能吸引过路人吃完饭,就在店里住下,这也一笔不小的收入。”
“可是,咱们这是酒楼,若是修客房,不就成了客栈的买卖了吗。”
夏菁菁扶额,掌柜的怎么如此死脑筋不开窍。
“这叫复合型酒楼,掌柜的你懂吗?”
掌柜的摇着脑袋,“不懂。”
怪她,写文的时候只顾着写权谋,经营这一方面完全是一片空白,重新再来。
“算了。”夏菁菁对掌柜的道:“我到时候画个图纸,掌柜的你只需要找人来按照图纸修建就是。”
掌柜的对夏菁菁的说话的,只能下附和的点头,反正夏小姐说的话没错就是了。
夏菁菁上了楼,疲惫的把自己扔在床塌上,翻了个身很快睡了过去。
一阵风吹过,她房间的窗户开了大半,一个人影从窗外跳了进来,落地悄无声息。
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