第七章 酸辣粉
当晚十二点,粗略统计的收视率出来了,平均收视,已经算是很好的了,他们接档的上一个节目,收视率一直是在上下徘徊的。
一般情况下,一档节目首播的收视率是比较高的,因为刚开始大家刷到个新鲜节目,都会好奇的看一会儿,这样就带动了收视率。
之后几期会趋于平缓,慢慢下降。
首播平均,后续如果没有什么爆点的话,大约也能维持在上下,跟前一档节目持平。
这是属于纵向对比,而横向,与其他电视台同一时间段节目收视率比对,也拿到了第三名的好成绩。
第一名,星辰电视台的《周末去哪玩儿》,第二名是明珠电视台的访谈类节目,这两档节目算是老牌节目,有很大一部分的固定铁粉儿,平均收视率在左右。
这个点的节目,几乎就达到了天花板,毕竟是周五下午还没下班的时间播出的,能看电视的人真不多。
很多在这个点看电视的,都是不需要上班的大爷大妈们,而莫竹晨练的公园,最不缺少的就是大爷大妈。
早晨莫竹按照以往的习惯去公园出晨功,好几位经常来这里晨练的大爷大妈,太极拳也不打了,步也不散了,凑到他旁边观察着他的脸。
莫竹好奇的问大爷大妈有什么事?
一大爷开口了:“昨儿你是不是上电视了,我看电视上那主持人倍儿像你!”
这几位大爷大妈都是经常来公园晨练的,天天见到莫竹,跟电视上看到他,觉得像,今早就来确认了。
“是。”
这下大爷高兴了,一脸骄傲的跟大妈说道:“你看看,我就说是吧,你非说不是,你那什么眼神儿!”
大妈不服的给自己辩解:“但是我看电视上那个头发是立起来的...”
莫竹解释,那是打了发胶,不过确实发型对一个男性的面容影响很大,经常换个发型就跟变了个人一样,所以才有段子说,看一个男人帅不帅,把他都发剃光了看。
大爷大妈对莫竹进行了一系列的赞扬,表示天天看他这么努力的练功,就早就料到了他能成功。
还有给路过晨练的,没看过电视的大妈介绍的,说这小伙子啊,上电视了,昨天上电视演的卖土豆的巴拉巴拉的。
本来吧,可能就只有看了电视的四五位知道,赶着大妈这么一宣传,半个公园的大爷大妈都知道了,天天跟亭子里练绕口令的小伙,上电视了!
给莫竹弄得都不好意思了,想找个地缝钻进去溜走。
大多数人只是远远的好奇的看一看,但是架不住有那么几位热情的,兴奋的跟他打探消息,什么你当了主持人是不是经常能见明星啊?你们一月工资多少啊?
更有问他今年年纪多大了,有没有女朋友啊,看起来像是要给他介绍对象的一样。
各种各样的问题接踵而来,不过莫竹倒是全程微笑,因为大妈们也没有恶意嘛,就是突然看到个上电视的有些好奇,所以他该跟人握手握手,碰上能回答的问题就答一下。
比如在电视台是不是经常能看见明星?不是,电视台内部演播厅不多,大部分都是办公室,明星来都是去演播厅录节目,不一定在电视台等等。
比如电视台看电视是不是免费的?不是,也要交电费的!
而像是工资啊这类的不方便回答的问题,莫竹就摇头表示不方便说。
好在呢,大家只是对他好奇,并不是他的粉丝,赶着市场一开门,就都跑去买菜去了,莫竹也得以缓一口气,准备回家。
路上遇到他出晨功公园的大爷大妈,都会一脸慈爱的跟他打招呼,他也是微微鞠躬回应,又得了个有礼貌的评价。
在莫竹刚参与电视台培训的一周,跟合租室友林韵涵,是完全没有交集的,每天一大早他就出去练晨功,练完吃个早餐就坐地铁去电视台了。
晚饭呢也是在电视台解决后,等地铁下班潮过去的八九点再回家,回到家的时候对方已经在自己卧室里待着了。
而双方都有了一种默契,就是听到外面有人的时候,就不出来,所以一直没有碰面过。
但是今天不同了,周六,俩人又都在家,莫竹早晨刚回去,就看到厨房里忙碌的林韵涵,没碰到就算了,碰到了还是要打个招呼的。
“早啊,做饭呢?”
在帝都,其实蔬菜、肉类什么的,价钱跟其他地方差不了太多,自己买菜做饭的话,花销不是特别大,但是在饭店吃就贵了,因为房租和人工费的成本高嘛。
莫竹也经常自己做饭的,不过他一个人不那么讲究,一般就煮个面条就行,心情好了可能会多给自己炒个菜啥的。
“嗯呐,”林韵涵看起来心情不错,好像挺享受烹饪的乐趣的:“你吃吗?”
本来莫竹都已经快要回到卧室了,突然闻到了醋的香味,鬼使神差的就问了一句:“做什么呢?”
“酸辣粉!”
有的时候,只需要听到一种美食的名字,你就忍不住会分泌唾液,比如,已经一周没有吃辣,在昨晚破戒吃了两串麻辣烧烤的莫竹。
酸和辣,都是他从小就爱吃的两种味型,吃饺子、面条、拌面菜等家乡美食,必然会放油泼辣子混合醋的蘸料的。
他是晋省运市人,那个城市距离陕省和豫省都很近,所以融合了三地的美食特色,油泼辣子,就是陕省的经典。
秦椒辣度不是很高,主要是香味,把秦椒捣成粗细两种辣椒粉,粗辣椒粉增香,细辣椒粉增色,烧上一小锅热油,浇到混合粗细辣椒粉上,再撒一小把白芝麻,滋啦。
加盖焖一会儿,再搅拌一下,那滋味,美得很!
而酸辣粉,这个又香又辣又酸的美食,他大学被川省同学带着吃过一次之后,就彻底迷上了,此时一听到就有点忍不住了...
“能不能少点辣?”这是我身为主持人,最后的倔强。
其实主持人的规定上,没有明令规定不准吃辣,因为每个人的嗓音条件不一样,有的人吃一点点辣嗓子就很不舒服,有的人顿顿带辣,嗓子一点事没有。
所以主持人规定,只是提倡少吃辣椒、少喝酒,少做刺激嗓子的事情,而这样的提倡才导致电视台的食堂里,少有香辛料且没有辣椒的。
林韵涵冲他甜美一笑:“可以!”
把辣椒、醋、盐等调料放进碗中,将粉放在漏勺上在滚烫的开水中翻滚片刻,捞出加入碗里,再来一小勺煮粉的汤,撒上香菜葱花,一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。
莫竹看着面前的酸辣粉,忍不住食指大动,先是直接抱着碗喝了口热汤后,接着就开始搅拌起来,一口下去。
嗯,绝了!
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一般情况下,一档节目首播的收视率是比较高的,因为刚开始大家刷到个新鲜节目,都会好奇的看一会儿,这样就带动了收视率。
之后几期会趋于平缓,慢慢下降。
首播平均,后续如果没有什么爆点的话,大约也能维持在上下,跟前一档节目持平。
这是属于纵向对比,而横向,与其他电视台同一时间段节目收视率比对,也拿到了第三名的好成绩。
第一名,星辰电视台的《周末去哪玩儿》,第二名是明珠电视台的访谈类节目,这两档节目算是老牌节目,有很大一部分的固定铁粉儿,平均收视率在左右。
这个点的节目,几乎就达到了天花板,毕竟是周五下午还没下班的时间播出的,能看电视的人真不多。
很多在这个点看电视的,都是不需要上班的大爷大妈们,而莫竹晨练的公园,最不缺少的就是大爷大妈。
早晨莫竹按照以往的习惯去公园出晨功,好几位经常来这里晨练的大爷大妈,太极拳也不打了,步也不散了,凑到他旁边观察着他的脸。
莫竹好奇的问大爷大妈有什么事?
一大爷开口了:“昨儿你是不是上电视了,我看电视上那主持人倍儿像你!”
这几位大爷大妈都是经常来公园晨练的,天天见到莫竹,跟电视上看到他,觉得像,今早就来确认了。
“是。”
这下大爷高兴了,一脸骄傲的跟大妈说道:“你看看,我就说是吧,你非说不是,你那什么眼神儿!”
大妈不服的给自己辩解:“但是我看电视上那个头发是立起来的...”
莫竹解释,那是打了发胶,不过确实发型对一个男性的面容影响很大,经常换个发型就跟变了个人一样,所以才有段子说,看一个男人帅不帅,把他都发剃光了看。
大爷大妈对莫竹进行了一系列的赞扬,表示天天看他这么努力的练功,就早就料到了他能成功。
还有给路过晨练的,没看过电视的大妈介绍的,说这小伙子啊,上电视了,昨天上电视演的卖土豆的巴拉巴拉的。
本来吧,可能就只有看了电视的四五位知道,赶着大妈这么一宣传,半个公园的大爷大妈都知道了,天天跟亭子里练绕口令的小伙,上电视了!
给莫竹弄得都不好意思了,想找个地缝钻进去溜走。
大多数人只是远远的好奇的看一看,但是架不住有那么几位热情的,兴奋的跟他打探消息,什么你当了主持人是不是经常能见明星啊?你们一月工资多少啊?
更有问他今年年纪多大了,有没有女朋友啊,看起来像是要给他介绍对象的一样。
各种各样的问题接踵而来,不过莫竹倒是全程微笑,因为大妈们也没有恶意嘛,就是突然看到个上电视的有些好奇,所以他该跟人握手握手,碰上能回答的问题就答一下。
比如在电视台是不是经常能看见明星?不是,电视台内部演播厅不多,大部分都是办公室,明星来都是去演播厅录节目,不一定在电视台等等。
比如电视台看电视是不是免费的?不是,也要交电费的!
而像是工资啊这类的不方便回答的问题,莫竹就摇头表示不方便说。
好在呢,大家只是对他好奇,并不是他的粉丝,赶着市场一开门,就都跑去买菜去了,莫竹也得以缓一口气,准备回家。
路上遇到他出晨功公园的大爷大妈,都会一脸慈爱的跟他打招呼,他也是微微鞠躬回应,又得了个有礼貌的评价。
在莫竹刚参与电视台培训的一周,跟合租室友林韵涵,是完全没有交集的,每天一大早他就出去练晨功,练完吃个早餐就坐地铁去电视台了。
晚饭呢也是在电视台解决后,等地铁下班潮过去的八九点再回家,回到家的时候对方已经在自己卧室里待着了。
而双方都有了一种默契,就是听到外面有人的时候,就不出来,所以一直没有碰面过。
但是今天不同了,周六,俩人又都在家,莫竹早晨刚回去,就看到厨房里忙碌的林韵涵,没碰到就算了,碰到了还是要打个招呼的。
“早啊,做饭呢?”
在帝都,其实蔬菜、肉类什么的,价钱跟其他地方差不了太多,自己买菜做饭的话,花销不是特别大,但是在饭店吃就贵了,因为房租和人工费的成本高嘛。
莫竹也经常自己做饭的,不过他一个人不那么讲究,一般就煮个面条就行,心情好了可能会多给自己炒个菜啥的。
“嗯呐,”林韵涵看起来心情不错,好像挺享受烹饪的乐趣的:“你吃吗?”
本来莫竹都已经快要回到卧室了,突然闻到了醋的香味,鬼使神差的就问了一句:“做什么呢?”
“酸辣粉!”
有的时候,只需要听到一种美食的名字,你就忍不住会分泌唾液,比如,已经一周没有吃辣,在昨晚破戒吃了两串麻辣烧烤的莫竹。
酸和辣,都是他从小就爱吃的两种味型,吃饺子、面条、拌面菜等家乡美食,必然会放油泼辣子混合醋的蘸料的。
他是晋省运市人,那个城市距离陕省和豫省都很近,所以融合了三地的美食特色,油泼辣子,就是陕省的经典。
秦椒辣度不是很高,主要是香味,把秦椒捣成粗细两种辣椒粉,粗辣椒粉增香,细辣椒粉增色,烧上一小锅热油,浇到混合粗细辣椒粉上,再撒一小把白芝麻,滋啦。
加盖焖一会儿,再搅拌一下,那滋味,美得很!
而酸辣粉,这个又香又辣又酸的美食,他大学被川省同学带着吃过一次之后,就彻底迷上了,此时一听到就有点忍不住了...
“能不能少点辣?”这是我身为主持人,最后的倔强。
其实主持人的规定上,没有明令规定不准吃辣,因为每个人的嗓音条件不一样,有的人吃一点点辣嗓子就很不舒服,有的人顿顿带辣,嗓子一点事没有。
所以主持人规定,只是提倡少吃辣椒、少喝酒,少做刺激嗓子的事情,而这样的提倡才导致电视台的食堂里,少有香辛料且没有辣椒的。
林韵涵冲他甜美一笑:“可以!”
把辣椒、醋、盐等调料放进碗中,将粉放在漏勺上在滚烫的开水中翻滚片刻,捞出加入碗里,再来一小勺煮粉的汤,撒上香菜葱花,一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。
莫竹看着面前的酸辣粉,忍不住食指大动,先是直接抱着碗喝了口热汤后,接着就开始搅拌起来,一口下去。
嗯,绝了!
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