第一百二十一章 黄金蛋
忙完准备工作,孟小满和宋阿嬷洗干净手擦了把汗出了灶屋。
宋阿嬷闲不住,拿着扫把哗哗哗的扫院子。
孟小满有心事,坐在石凳子上忧心忡忡。
梁夫子中午会来吗?
文氏能劝得动梁夫子吗?
一切都是未知数。
孟小满叹了口气,手指嗒嗒嗒有一搭没一搭的敲着石桌。
“小小年纪,叹什么气呢?”宋阿嬷听到孟小满长长叹了口气,停下扫把,笑着说道。
“没……没什么,就是有些担心中午的饭菜合不合娘的胃口。”孟小满笑呵呵打了个马虎。
“放心吧,肯定会喜欢的。”宋阿嬷笑了笑,放下扫把去了上屋,打扫房间。
孟小满若有所思,托腮坐在院子里。
左等右盼,迟迟不见梁夫子和文氏的身影。
看来今天……是不会来了。
孟小满站起来进了灶屋,快晌午了,该收尾了。
宋阿嬷正在灶屋忙碌,先后把卤水锅、鸡汤锅和红薯扣肉锅端了下来。
孟小满拿着长筷子,把卤味一件件从锅里捞了出来满满的摆了一盘子,把煮好的三块猪肉捞出来放在小竹筐里明后两天做菜用。
try{}catch(ex){}
闻着喷香的味道,孟小满没忍住撕了一块鸡胗塞到了嘴里,呜呜,好吃!
“馋丫头,”宋阿嬷看着孟小满满足的样子笑道。
“好好吃,阿嬷,你尝尝。”孟小满说着撕了一块鸡胗二话不说塞到了宋阿嬷的嘴里。
“好吃……的,而且基本没啥……腥味,处理的……很好。”宋阿嬷被热乎乎的鸡胗烫的嘴巴疼,嘶嘶抽着冷气,但是不可否认,味道的确好。比之前自己卤的肉好吃多了。
这丫头的确是块材料。
孟小满放下卤味盘子,拿起两块抹布揭开锅盖,垫着把那碗红薯扣肉从蒸笼里端了出来。
滋啦啦冒油的扣肉,色泽鲜艳诱人,趁着黄澄澄的红薯别有一种风味。
孟小满夹了一筷头的红薯放到了宋阿嬷的嘴边,期待的看着她:“阿嬷,你尝尝!”
宋阿嬷放下手中打鸡蛋的碗,就着孟小满的筷子吃了下去,品了一下,夸赞道:“特别软糯,口感很好,肉汁渗透进了红薯里,咸香咸香的,夹杂着甜丝丝的红薯,嗯,好吃的。”
“真的?好吃就行,好吃就行。”听到夸赞,孟小满心满意足的把扣肉碗放在了案板上。
try{}catch(ex){}
“阿嬷,阿嬷把大葱切成段给我。”孟小满笑眯眯说道,把盛有小半碗猪油的碗从橱柜里端了出来。
天气冷,猪油凝结成块状,孟小满拿了一把汤勺挖了一大勺猪油放到了锅底,看了看碗里的五只鸡蛋,觉得不够,又用汤勺挖了大半勺。
猪油受热慢慢的融化,孟小满拿起铁铲轻轻的搅拌,让猪油均匀受热快速融化,油温上来之后,端起蛋液贴着锅边到了进去。
金黄色的蛋花瞬间起来了,整个灶屋都是喷香喷香的煎蛋味道!
闻到这个味道,孟小满简直要哭了好吗!!
天知道她有多喜欢吃煎蛋,这么多天没吃煎蛋,此刻闻到煎蛋的味道,口水要留下来啊喂!
宋阿嬷看着孟小满用猪油炒鸡蛋,一开始诧异,但是看到金黄色的蛋花瞬间起来了,松了口气,这味道真是香,鸡蛋竟然还能这么做。
其实炒菜在大天朝是很司空见惯的事情,只不过在这个朝代,尚且没有炒菜这一习俗。
所以宋阿嬷看着炒菜,很是惊诧。
(农女种田:撩撩夫,生生崽)
请收藏本站:https://www.fengkuang.cc。疯狂小说网手机版:https://m.fengkuang.cc