370 黑白松露的特点
(感谢好友温凉河之梦、丼中之蛙月票鼓励)
刘赫明觉得,自己做生意吃了亏,无论是小地瓜还是巨型羊肚菌都卖亏了。所以这次的松露,他要仔细的评测,然后再制定拍卖价格。
前边的小地瓜是因为自己有些心虚,觉得那个价格就不错了。后边的巨型羊肚菌属于自己没有见识,现在已经可以证明在做清汤这方面,巨型羊肚菌是当之无愧的菌中皇后,松露都不好使。
这次对黑白松露的评测非常的细致,这些天大家也换着样的吃各种松露套餐。松露吃到吐,可能是这个世界上唯一的一批人了。
就算是再好的东西,天天吃、顿顿吃,让你连着吃一周,你跟他们也差不多。反正现在的艾丽克斯一看到饭菜里有松露,宁肯啃两根胡萝卜去。
这么长时间的仔细研究,刘赫明总算是能够确定一些自己这两种个性款松露的差异。
并不是说单纯来讲,白松露就比黑松露高级。在刘赫明仔细的品尝过自家的黑白松露之后,就觉得白松露适合生食,黑松露适合加热后熟食。
比如说做牛排,你直接在上边撒上白松露碎的味道很美。但是你要是给牛排配上酱汁,在熬煮这些酱汁的时候就将黑松露碎撒进去,那个味道也非常不得了。
再有的就是白松露无论是做浓汤还是清汤,味道上都差一些。不能说不好,但是跟巨型羊肚菌和黑松露相比,都差。
巨型羊肚菌做清汤,黑松露做浓汤,做好的汤比白松露都要好很多,味道上也更加的有层次感。
然后刘赫明得出的结论就是,别看自家的松露长得有些任性,不往地下钻,非得要长到地面上来。可是在口感上,绝对不会比市面上的那些极品松露差。因为自家的松露有一个更加好的特点,易储存。
松露之所以很名贵,不仅仅因为产量少,也因为它不易保存的特点。正经的松露,基本上从地里挖出来后三天之内食用最佳。超过这个天数你要是吃不了,你就得研究怎么保存了。
对于一个家庭来讲,就算是借用冰箱,也就是十天半个月的。工业上大多都是抽真空后冷冻保存,这样保存的日子还能长一些。
但是自家这个没事,他以前可不知道这个,那天采回来以后就放到了厨房边上的小橱柜里。然后每天就这么用啊用。到今天将两个黑白松露全都用光,已经过去了八天的时间,可是松露的品质却没有任何的变化。
要不是萨莎提醒,他都没有发现这一点。没办法啊,无论是他还是唐深深,虽然都算得上是厨师,但是以前真的没有伺候过这个。
所以为了做实验,看看松露到底能够保存多久口感没变化。他又到暖棚里找了两颗,然后就切成片,两两一组的用不同的条件来保存。
最基本的就是放到橱柜里,然后就是放冷藏和冷冻,加保鲜膜或是锡纸。
只不过这个就需要他自己十天以后慢慢品尝了,家里边的这些人哪怕知道松露价值很高,味道很好,现在也真心吃不动了。
做好了这些,刘赫明给魅力女孩换了一个马鞍。这个是他专属的马鞍,前边可以让艾丽克斯坐着。
其实如果外边的人们知道神奇牧场这边的实际情况后,就会觉得不仅仅这边的农作物们有个性,这里边的动物和人也都很有个性。
就比如说魅力女孩,人家正儿八经的赛马,每天都得刻苦训练,然后控制饮食的营养均衡。可是到了海洛伊斯这边,每天的训练时间绝对不会超过一个小时,然后就该干啥干啥去了。
偶尔帮唐深深那边稍稍的忙一下,赚点外快,要么就是加入到小动物们玩耍的阵营中。而魅力女孩的饮食也从来都没有控制过,咱想吃啥就吃啥,想吃牧场到牧场上去吃,想吃胡萝卜边上也都给你插好了,张嘴直接咬就好。
再有就是牧场的游玩项目,这段时间也是断断续续的开放。做的菜也没有以前那么有规律了,开始让唐深深放飞自我,想做啥就做啥,想怎么做就怎么做。
给点点身上套好小袋子,这里边装的就是水果和胡萝卜,是它们娘俩的零食。点点也得从现在开始适应负重,要不然将来换成海洛伊斯骑着它,恐怕也会不适应。
全部收拾妥当,刘赫明就将早早等在一边的闺女给抱了上去,然后他也骑了上去。
不得不说马具套装的属性太强大了,他以前根本都没有骑过马,不过这两天尝试过后,一丁点的不习惯都没有。
当然了,这也仅仅局限于普通的骑乘阶段。他要是想策马奔腾的话,还得跟魅力女孩磨合磨合。就算是马具套装的属性再逆天,也不行。
“爸爸,我们今天去哪里玩?”小家伙喜滋滋的问道。
“爸爸带你去找大坏蛋去。”刘赫明稍稍提了提缰绳后说道。
魅力女孩溜溜达达的往外边走,边上的点点倒是很活泼,跑前跑后的,偶尔还会去离得近的牧草上啃一口。
看到这对父女又开始起码溜达起来,在这边修房子的工人们,也纷纷跟他们打招呼。
去过那么多的工地,只有在这边工作最舒坦。每天还都有免费的美食供应,那一餐人家对外卖可都是一百美元呢,现在大家却跟着白吃。而这边唯一的要求就是质量和速度,这个没问题啊。
无论是建筑公司的管理者,还是下边的员工,都很积极配合。反正按照现在的工程进度来看,最少能比原定工期提前一周左右的时间,这都是“加班加点”抢出来的。
骑着魅力女孩,溜溜达达的来到了威廉家收购的牧场中。也不知道威廉是不是打算要跟刘赫明较量一番,现在的他就住在这边。而且跟刘赫明差不多的,他也在修建房子。
“你这边建造的速度有些慢啊。”刘赫明假模假样的看了一圈儿后对着威廉说道。
“动工的时间晚了一些,没关系。”威廉瞥了他一眼,又看了看魅力女孩和点点。
他知道刘赫明这是过来显摆来了,魅力女孩夺得第三名,能够参加下一场预赛的事情他怎么可能不清楚。不过他也没太放在心上,现在的他更加关心的是能不能将点点给买过来。
哪怕他平时有些混蛋,可是玩马场这么多年,在相马的眼光上还是有的。点点的身体比例很好,马蹄也非常大。虽然现在还没有真正的长开,但绝对是一匹不错的赛马。
“嘿嘿,你就别惦记我们家点点了,对于点点的将来我早就有了安排。”刘赫明笑眯眯的说道。
“今年参加完育马者杯的比赛后,魅力女孩就会直接退役,然后开始享受自己的马生。点点呢,经过刻苦的训练,将来结果魅力女孩的旗帜,领跑整个赛马界,成为马界传奇。”
他说得很自得,也是在说实话,可是这个话听到威廉的耳朵里,除了觉得好笑就是好笑。
都不说魅力女孩夺冠这样渺茫的事情了,想要成为真正的马界传奇,可不仅仅是你的小马驹身体好就行。
每年自己家里边都会购买一些小马驹,然后就对它们开始培养。可就算是这样,也不是每一匹马都能够成为冠军马。速度赛马中,牵扯到的因素太多。尤其三冠王这样的名誉,在马的一辈子中,只有一次机会。
虽然这匹小马驹现在看着很不错,但是也没有达到真正惊艳马界的地步,身体素质比它好的马还有很多。
“你还不信啊?我跟你讲,下次魅力女孩的比赛就会拿个第一回来。”刘赫明又得意洋洋的说道。
威廉都懒得跟他说话了,他觉得刘赫明太狂妄,狂妄的像一个疯子,自己跟这样的一个疯子计较啥劲儿。等他尝到了失败的滋味以后,他就知道赛马的学问很多。那时候没准自己买这个小马驹还能够便宜一些。
“威廉,我看你们在这边投入了很多。你们不怕赔钱么?这边的夏季干旱得很。”刘赫明“好心”的问道。
“那有什么关系,就算是这边的降雨再少,我们多打一些深水井就可以。对于你们这些穷人来讲,可能在这样的投资中会有所顾忌,可是对于我们来讲,这些都不是问题。”威廉不屑的说道。
“等将来我们家买下更多的土地后,这边就会统一经营,所以现在的投入完全可以为将来做准备。我真的劝你好好的考虑一下,将你手里的土地卖给我们,拿着钱到大城市去生活才是你最佳的选择。”
“不是跟你说了么,一英亩一千万美元,你还想买。只要你出得起价,我这一万多英亩的土地打包全都卖给你,就怕你家没有那么多钱啊。”刘赫明笑眯眯的说道。
“哦,对了,看你现在对种植也很有兴趣,要不然咱们今年比一比,看看谁的农作物产量高?品种、面积,随你定。”
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刘赫明觉得,自己做生意吃了亏,无论是小地瓜还是巨型羊肚菌都卖亏了。所以这次的松露,他要仔细的评测,然后再制定拍卖价格。
前边的小地瓜是因为自己有些心虚,觉得那个价格就不错了。后边的巨型羊肚菌属于自己没有见识,现在已经可以证明在做清汤这方面,巨型羊肚菌是当之无愧的菌中皇后,松露都不好使。
这次对黑白松露的评测非常的细致,这些天大家也换着样的吃各种松露套餐。松露吃到吐,可能是这个世界上唯一的一批人了。
就算是再好的东西,天天吃、顿顿吃,让你连着吃一周,你跟他们也差不多。反正现在的艾丽克斯一看到饭菜里有松露,宁肯啃两根胡萝卜去。
这么长时间的仔细研究,刘赫明总算是能够确定一些自己这两种个性款松露的差异。
并不是说单纯来讲,白松露就比黑松露高级。在刘赫明仔细的品尝过自家的黑白松露之后,就觉得白松露适合生食,黑松露适合加热后熟食。
比如说做牛排,你直接在上边撒上白松露碎的味道很美。但是你要是给牛排配上酱汁,在熬煮这些酱汁的时候就将黑松露碎撒进去,那个味道也非常不得了。
再有的就是白松露无论是做浓汤还是清汤,味道上都差一些。不能说不好,但是跟巨型羊肚菌和黑松露相比,都差。
巨型羊肚菌做清汤,黑松露做浓汤,做好的汤比白松露都要好很多,味道上也更加的有层次感。
然后刘赫明得出的结论就是,别看自家的松露长得有些任性,不往地下钻,非得要长到地面上来。可是在口感上,绝对不会比市面上的那些极品松露差。因为自家的松露有一个更加好的特点,易储存。
松露之所以很名贵,不仅仅因为产量少,也因为它不易保存的特点。正经的松露,基本上从地里挖出来后三天之内食用最佳。超过这个天数你要是吃不了,你就得研究怎么保存了。
对于一个家庭来讲,就算是借用冰箱,也就是十天半个月的。工业上大多都是抽真空后冷冻保存,这样保存的日子还能长一些。
但是自家这个没事,他以前可不知道这个,那天采回来以后就放到了厨房边上的小橱柜里。然后每天就这么用啊用。到今天将两个黑白松露全都用光,已经过去了八天的时间,可是松露的品质却没有任何的变化。
要不是萨莎提醒,他都没有发现这一点。没办法啊,无论是他还是唐深深,虽然都算得上是厨师,但是以前真的没有伺候过这个。
所以为了做实验,看看松露到底能够保存多久口感没变化。他又到暖棚里找了两颗,然后就切成片,两两一组的用不同的条件来保存。
最基本的就是放到橱柜里,然后就是放冷藏和冷冻,加保鲜膜或是锡纸。
只不过这个就需要他自己十天以后慢慢品尝了,家里边的这些人哪怕知道松露价值很高,味道很好,现在也真心吃不动了。
做好了这些,刘赫明给魅力女孩换了一个马鞍。这个是他专属的马鞍,前边可以让艾丽克斯坐着。
其实如果外边的人们知道神奇牧场这边的实际情况后,就会觉得不仅仅这边的农作物们有个性,这里边的动物和人也都很有个性。
就比如说魅力女孩,人家正儿八经的赛马,每天都得刻苦训练,然后控制饮食的营养均衡。可是到了海洛伊斯这边,每天的训练时间绝对不会超过一个小时,然后就该干啥干啥去了。
偶尔帮唐深深那边稍稍的忙一下,赚点外快,要么就是加入到小动物们玩耍的阵营中。而魅力女孩的饮食也从来都没有控制过,咱想吃啥就吃啥,想吃牧场到牧场上去吃,想吃胡萝卜边上也都给你插好了,张嘴直接咬就好。
再有就是牧场的游玩项目,这段时间也是断断续续的开放。做的菜也没有以前那么有规律了,开始让唐深深放飞自我,想做啥就做啥,想怎么做就怎么做。
给点点身上套好小袋子,这里边装的就是水果和胡萝卜,是它们娘俩的零食。点点也得从现在开始适应负重,要不然将来换成海洛伊斯骑着它,恐怕也会不适应。
全部收拾妥当,刘赫明就将早早等在一边的闺女给抱了上去,然后他也骑了上去。
不得不说马具套装的属性太强大了,他以前根本都没有骑过马,不过这两天尝试过后,一丁点的不习惯都没有。
当然了,这也仅仅局限于普通的骑乘阶段。他要是想策马奔腾的话,还得跟魅力女孩磨合磨合。就算是马具套装的属性再逆天,也不行。
“爸爸,我们今天去哪里玩?”小家伙喜滋滋的问道。
“爸爸带你去找大坏蛋去。”刘赫明稍稍提了提缰绳后说道。
魅力女孩溜溜达达的往外边走,边上的点点倒是很活泼,跑前跑后的,偶尔还会去离得近的牧草上啃一口。
看到这对父女又开始起码溜达起来,在这边修房子的工人们,也纷纷跟他们打招呼。
去过那么多的工地,只有在这边工作最舒坦。每天还都有免费的美食供应,那一餐人家对外卖可都是一百美元呢,现在大家却跟着白吃。而这边唯一的要求就是质量和速度,这个没问题啊。
无论是建筑公司的管理者,还是下边的员工,都很积极配合。反正按照现在的工程进度来看,最少能比原定工期提前一周左右的时间,这都是“加班加点”抢出来的。
骑着魅力女孩,溜溜达达的来到了威廉家收购的牧场中。也不知道威廉是不是打算要跟刘赫明较量一番,现在的他就住在这边。而且跟刘赫明差不多的,他也在修建房子。
“你这边建造的速度有些慢啊。”刘赫明假模假样的看了一圈儿后对着威廉说道。
“动工的时间晚了一些,没关系。”威廉瞥了他一眼,又看了看魅力女孩和点点。
他知道刘赫明这是过来显摆来了,魅力女孩夺得第三名,能够参加下一场预赛的事情他怎么可能不清楚。不过他也没太放在心上,现在的他更加关心的是能不能将点点给买过来。
哪怕他平时有些混蛋,可是玩马场这么多年,在相马的眼光上还是有的。点点的身体比例很好,马蹄也非常大。虽然现在还没有真正的长开,但绝对是一匹不错的赛马。
“嘿嘿,你就别惦记我们家点点了,对于点点的将来我早就有了安排。”刘赫明笑眯眯的说道。
“今年参加完育马者杯的比赛后,魅力女孩就会直接退役,然后开始享受自己的马生。点点呢,经过刻苦的训练,将来结果魅力女孩的旗帜,领跑整个赛马界,成为马界传奇。”
他说得很自得,也是在说实话,可是这个话听到威廉的耳朵里,除了觉得好笑就是好笑。
都不说魅力女孩夺冠这样渺茫的事情了,想要成为真正的马界传奇,可不仅仅是你的小马驹身体好就行。
每年自己家里边都会购买一些小马驹,然后就对它们开始培养。可就算是这样,也不是每一匹马都能够成为冠军马。速度赛马中,牵扯到的因素太多。尤其三冠王这样的名誉,在马的一辈子中,只有一次机会。
虽然这匹小马驹现在看着很不错,但是也没有达到真正惊艳马界的地步,身体素质比它好的马还有很多。
“你还不信啊?我跟你讲,下次魅力女孩的比赛就会拿个第一回来。”刘赫明又得意洋洋的说道。
威廉都懒得跟他说话了,他觉得刘赫明太狂妄,狂妄的像一个疯子,自己跟这样的一个疯子计较啥劲儿。等他尝到了失败的滋味以后,他就知道赛马的学问很多。那时候没准自己买这个小马驹还能够便宜一些。
“威廉,我看你们在这边投入了很多。你们不怕赔钱么?这边的夏季干旱得很。”刘赫明“好心”的问道。
“那有什么关系,就算是这边的降雨再少,我们多打一些深水井就可以。对于你们这些穷人来讲,可能在这样的投资中会有所顾忌,可是对于我们来讲,这些都不是问题。”威廉不屑的说道。
“等将来我们家买下更多的土地后,这边就会统一经营,所以现在的投入完全可以为将来做准备。我真的劝你好好的考虑一下,将你手里的土地卖给我们,拿着钱到大城市去生活才是你最佳的选择。”
“不是跟你说了么,一英亩一千万美元,你还想买。只要你出得起价,我这一万多英亩的土地打包全都卖给你,就怕你家没有那么多钱啊。”刘赫明笑眯眯的说道。
“哦,对了,看你现在对种植也很有兴趣,要不然咱们今年比一比,看看谁的农作物产量高?品种、面积,随你定。”
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