939 大家去偷师
(感谢好友xiaojun2006、LUISTSYRENMU、无心的人7002、胡头痛、吕瀛2008打赏鼓励,感谢好友yoyo82wo、任立松、中华师、无聊闲者月票鼓励)
刘赫明是吃货,他们一家子也都差不多。这次过来,香港的美食,自然也是要仔细品味一下。
只不过就算是他现在的钱不少,在香港的唐阁和龙景轩,也需要预定位置。好在他们对用餐时间上并没有什么别的要求,倒是没有排太久。
现在海洛伊斯和点点顺利夺冠,自然也得好好庆祝一下。今天预定的这家,就是位于香港朗廷酒店一楼的唐阁。
其实刘赫明过来也不仅仅是吃,还有一些偷艺的小心思。人家是正宗的米其林三星,自己家里的餐厅不也是奔着这个方向努力呢么。
过来这里是带着学艺的心思的,所以也更加注重起整个餐厅的服务。
在环境上来讲,刘赫明觉得自家的中餐厅,并不比这里差。以前的那个餐厅可能没法比,但是现在美食岛上餐厅的格局和装修状况,绝对要比这里好。
唐阁是以粤菜为主的餐厅,今天刘赫明点餐的时候,也并不是按照人数来的,而是要仔细品尝每一道。
艾丽克斯这个小家伙等菜上来之后,就直接开动起来,吃得很满意。
因为这个小家伙爱吃海鲜,香港唐阁中带海鲜的菜式也不少,人家吃的时候都没时间去考虑别的事情呢。
真正吃起来,刘赫明总算是感受到了自家餐厅跟人家的差距。其实在食物的味道上,跟人家想差并不是很多,甚至有几道用同样食材的菜,完全比这里的好,但是总体来讲,就不成了。
而且自家餐厅中的菜式口味,多少还是受到了一些自己亲手打造的厨具加成。在细微之处的一点点差距,就会让餐厅的整体水平,有了一个显著差异。
所以人家是米其林三星,自己的餐厅在明年能够爬上二星就已经是很幸运的事情了。
“爸爸,艾丽克斯吃得好饱。”猛吃完的艾丽克斯将小身子靠进椅子里,然后开始揉起自己的小肚皮。
“你就是个小馋猫,还是一个带着橡皮肚子的小馋猫。现在说吃得饱,一会儿看到好吃的,还能往小肚肚里塞。”刘赫明看着小家伙说道。
“老板,咱们家的餐厅,看来确实还要努力一下啊。”海洛伊斯开口说道。
“没关系,咱们努努力,还是很有机会的。接下来就是在一些食材和菜品的雕琢上,手艺上的差别不是特别大。”刘赫明很是自信的说道。
“刘哥,其实我觉得差不多吧?反正在我吃来,味道已经非常不错了。而且在你的牧场中,外国游客很多,他们又不经常吃中餐,就算是有一些差异,是不是也品尝不出来?”陈和正说道。
“哈哈,可不能这么想。咱们想上星,就得上真星,可不能有着糊弄老外的心思。”刘赫明笑呵呵的说道。
“将来咱们那里的游客多了,也会有很多国内的游客,到时候被正宗的美食家一吃给吃露馅了,咱们的面子可就没地方搁了。”
“反正咱们也不是很着急,人家这些餐厅都是拼搏了好久才上到三星。甚至都可以说,咱们的餐厅还借助了很多的便利呢。”
“要不然中餐餐厅想要上米其林三星,真的很难。尤其是在一些口味的调整是,既要保证中餐的正宗,还要适合所有人,总归会有一些偏差。”
手艺这个东西,并不是你努努力就能够提高上去的。在开始的时候,你的手艺提升会很快,可是达到了一定程度以后,手艺也需要天赋。
你的天赋不够,跟顶级的手艺人相比,所差的那一点点就始终达不到。
自家餐厅的问题也就是这个,哪怕有了自己的厨具加成,可是那个加成也是在各个厨师厨艺的基础上加成。
而且自家餐厅的另一个难题,就是涉及到的菜系太多了。虽然说在很多人的眼里这都是中餐,都是用同样的食材炒出来的菜。
但是中餐文化哪里是那么简单,菜系不同,烹饪方法也不同,烹饪之后,带来的口感,也会有截然不同的表现。
这就是自己餐厅的缺点,看似全面开花,其实是贪大求全。这就需要餐厅中的每一位师傅,把手艺都提升上去,差一个你也不行啊。
别看大多都是老外在吃中餐,对于他们来讲所有的口味都是一番新体验。可是吃货的属性是强大的,在除开自身的特别喜好之后,对于每一道菜也都能够给出中肯的评价。
这是菜式方面,酒水方面的差异也凸显出来。
他不知道香港唐阁的酒水标准是一个什么样的级别,但是就算是现在,也比自己家里的餐厅的酒水储备丰富很多。
自家的餐厅还得努力,自家的葡萄园也得努力,希望明年能够有个好收成,然后酿出来一些口味比较好的葡萄酒,丰富一下自家餐厅的酒水。
虽然这顿饭,钱没少花,有些菜也剩下很多,有些浪费的嫌疑。但是刘赫明还是很开心的,这次偷师算是非常成功。
不怕有不足,怕的是你不知道差在哪里。要不然你自己乐呵呵的以为自己很行,其实别人都当看傻子一样的看你呢。
饱餐了一顿,大家伙又再次猫到了酒店里。别人过来可能会有心情欣赏一下香港的繁华,顺便购个物,可是对于刘赫明他们来讲,对于这方面的兴趣儿都不是很大。
回到响水镇,啥都能够买得到。这也算是响水镇成功的一面,现在一类和超一类品牌的入住率很高的。
刚刚喝了一些艾丽克斯给大家调的果汁,刘翊的电话打了过来。
“刚刚吃饱饭,现在一定是好消息。”接通电话后刘赫明笑着说道。
“那名骑师会被追究刑事责任,而且日本中央竞马会也以官方的名义对文森发起了诉讼。”刘翊笑着说道。
“但是对于这场官司来讲,咱们是赔钱的,根本捞不到什么好处,还要多支付很多的律师费。”
“这个没关系,就当花钱买开心了。有时候啊,想开心还真的挺难。钱花不少,还很难真正开心下来。对了,文森这次一共给了他们多少钱,让他们敢做这样的事情啊?”
“那个小野春太其实还是骑师界的新兴,不过他比较喜欢赌博。在外边欠下了将近二十万美元的债吧,文森找的人答应帮他还债,并再支付他五十万美元。”刘翊说道。
“那名工作人员给的更少,才三十万美元。文森可真的做了一个好买卖,仅仅支出一百万美元,就搅和了你的冠军奖金。”
“这特么的也太廉价了吧?你觉得这次能够将文森追究到什么程度?能不能给他扔到监狱里去?”刘赫明郁闷的说道。
放到了以前,这一百万美元,对于他来讲,真的是天文数字。可是现在的他,虽然不能说一丁点都不在乎,可是让文森花这么点钱就将自己给办了,他就好郁闷。
其实这还是他富裕生活过得久了,哪一单生意最少都是几百万美金起步,很多时候都是上千万、上亿。而且他赚钱赚得太轻松,这些钱如今在他的心里仅仅是一组数字。
可是对于正常的人来讲,这些钱,也都是巨款,能够做很多很多的事情呢。而这两人的心中可能还会觉得风险很小,只不过他们都想差了,遇到了脾气不好的自己和点点,将这个事情一下子放大了好多倍。
“恐怕也很难。这就是一个糊涂官司,文森也不傻,顶多算得上是教唆。在交足了罚金后,最后也是不了了之。”刘翊说道。
“虽然咱们有了这两个人在手里,可是很多证据还是很模糊,也不是那么好界定。日本中央竞马会,也不可能跟文森死磕到底。”
“他们的目的是要在这次的事情中脱身,刷新一下形象。他们还跟我商量,看看你能不能让点点回来参加补赛。”
“也不仅仅是点点,以后你的赛马来日本参加比赛后,都能够享受到本土赛马的相关便利条件。”
“算了吧,咱可是吐口吐沫都能砸个坑的大老爷们。”刘赫明兴趣缺缺的说道。
“哪怕我在明年还要举办赛马比赛,我都不会在乎他们的想法。他们的赛马爱参加不参加,反正我是不会参加在日本举办的比赛了。”
“那好吧,你既然这么任性,我就直接回复他们好了。这次过来日本,我们也要好好休息一下,在温泉这边好好玩一玩。”刘翊笑着说道。
“玩吧,要不你们就商量商量,年会提前召开一下。反正今年也就剩下最后一个月了,也不会有什么事情,顶多是一些资金结算方面的事情。”刘赫明说道。
跟刘翊闲扯了几句,他才挂掉了电话,心中多少有些无奈。你可以说金钱是肮脏的,但是在很多时候都能够发挥很大的作用。
这份作用,不仅仅对自己有帮助,对别人也是如此。现在文森人家就是花钱买开心,自己这边也没有啥办法。就算是想拿钱拼,都没有那个机会啊。
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刘赫明是吃货,他们一家子也都差不多。这次过来,香港的美食,自然也是要仔细品味一下。
只不过就算是他现在的钱不少,在香港的唐阁和龙景轩,也需要预定位置。好在他们对用餐时间上并没有什么别的要求,倒是没有排太久。
现在海洛伊斯和点点顺利夺冠,自然也得好好庆祝一下。今天预定的这家,就是位于香港朗廷酒店一楼的唐阁。
其实刘赫明过来也不仅仅是吃,还有一些偷艺的小心思。人家是正宗的米其林三星,自己家里的餐厅不也是奔着这个方向努力呢么。
过来这里是带着学艺的心思的,所以也更加注重起整个餐厅的服务。
在环境上来讲,刘赫明觉得自家的中餐厅,并不比这里差。以前的那个餐厅可能没法比,但是现在美食岛上餐厅的格局和装修状况,绝对要比这里好。
唐阁是以粤菜为主的餐厅,今天刘赫明点餐的时候,也并不是按照人数来的,而是要仔细品尝每一道。
艾丽克斯这个小家伙等菜上来之后,就直接开动起来,吃得很满意。
因为这个小家伙爱吃海鲜,香港唐阁中带海鲜的菜式也不少,人家吃的时候都没时间去考虑别的事情呢。
真正吃起来,刘赫明总算是感受到了自家餐厅跟人家的差距。其实在食物的味道上,跟人家想差并不是很多,甚至有几道用同样食材的菜,完全比这里的好,但是总体来讲,就不成了。
而且自家餐厅中的菜式口味,多少还是受到了一些自己亲手打造的厨具加成。在细微之处的一点点差距,就会让餐厅的整体水平,有了一个显著差异。
所以人家是米其林三星,自己的餐厅在明年能够爬上二星就已经是很幸运的事情了。
“爸爸,艾丽克斯吃得好饱。”猛吃完的艾丽克斯将小身子靠进椅子里,然后开始揉起自己的小肚皮。
“你就是个小馋猫,还是一个带着橡皮肚子的小馋猫。现在说吃得饱,一会儿看到好吃的,还能往小肚肚里塞。”刘赫明看着小家伙说道。
“老板,咱们家的餐厅,看来确实还要努力一下啊。”海洛伊斯开口说道。
“没关系,咱们努努力,还是很有机会的。接下来就是在一些食材和菜品的雕琢上,手艺上的差别不是特别大。”刘赫明很是自信的说道。
“刘哥,其实我觉得差不多吧?反正在我吃来,味道已经非常不错了。而且在你的牧场中,外国游客很多,他们又不经常吃中餐,就算是有一些差异,是不是也品尝不出来?”陈和正说道。
“哈哈,可不能这么想。咱们想上星,就得上真星,可不能有着糊弄老外的心思。”刘赫明笑呵呵的说道。
“将来咱们那里的游客多了,也会有很多国内的游客,到时候被正宗的美食家一吃给吃露馅了,咱们的面子可就没地方搁了。”
“反正咱们也不是很着急,人家这些餐厅都是拼搏了好久才上到三星。甚至都可以说,咱们的餐厅还借助了很多的便利呢。”
“要不然中餐餐厅想要上米其林三星,真的很难。尤其是在一些口味的调整是,既要保证中餐的正宗,还要适合所有人,总归会有一些偏差。”
手艺这个东西,并不是你努努力就能够提高上去的。在开始的时候,你的手艺提升会很快,可是达到了一定程度以后,手艺也需要天赋。
你的天赋不够,跟顶级的手艺人相比,所差的那一点点就始终达不到。
自家餐厅的问题也就是这个,哪怕有了自己的厨具加成,可是那个加成也是在各个厨师厨艺的基础上加成。
而且自家餐厅的另一个难题,就是涉及到的菜系太多了。虽然说在很多人的眼里这都是中餐,都是用同样的食材炒出来的菜。
但是中餐文化哪里是那么简单,菜系不同,烹饪方法也不同,烹饪之后,带来的口感,也会有截然不同的表现。
这就是自己餐厅的缺点,看似全面开花,其实是贪大求全。这就需要餐厅中的每一位师傅,把手艺都提升上去,差一个你也不行啊。
别看大多都是老外在吃中餐,对于他们来讲所有的口味都是一番新体验。可是吃货的属性是强大的,在除开自身的特别喜好之后,对于每一道菜也都能够给出中肯的评价。
这是菜式方面,酒水方面的差异也凸显出来。
他不知道香港唐阁的酒水标准是一个什么样的级别,但是就算是现在,也比自己家里的餐厅的酒水储备丰富很多。
自家的餐厅还得努力,自家的葡萄园也得努力,希望明年能够有个好收成,然后酿出来一些口味比较好的葡萄酒,丰富一下自家餐厅的酒水。
虽然这顿饭,钱没少花,有些菜也剩下很多,有些浪费的嫌疑。但是刘赫明还是很开心的,这次偷师算是非常成功。
不怕有不足,怕的是你不知道差在哪里。要不然你自己乐呵呵的以为自己很行,其实别人都当看傻子一样的看你呢。
饱餐了一顿,大家伙又再次猫到了酒店里。别人过来可能会有心情欣赏一下香港的繁华,顺便购个物,可是对于刘赫明他们来讲,对于这方面的兴趣儿都不是很大。
回到响水镇,啥都能够买得到。这也算是响水镇成功的一面,现在一类和超一类品牌的入住率很高的。
刚刚喝了一些艾丽克斯给大家调的果汁,刘翊的电话打了过来。
“刚刚吃饱饭,现在一定是好消息。”接通电话后刘赫明笑着说道。
“那名骑师会被追究刑事责任,而且日本中央竞马会也以官方的名义对文森发起了诉讼。”刘翊笑着说道。
“但是对于这场官司来讲,咱们是赔钱的,根本捞不到什么好处,还要多支付很多的律师费。”
“这个没关系,就当花钱买开心了。有时候啊,想开心还真的挺难。钱花不少,还很难真正开心下来。对了,文森这次一共给了他们多少钱,让他们敢做这样的事情啊?”
“那个小野春太其实还是骑师界的新兴,不过他比较喜欢赌博。在外边欠下了将近二十万美元的债吧,文森找的人答应帮他还债,并再支付他五十万美元。”刘翊说道。
“那名工作人员给的更少,才三十万美元。文森可真的做了一个好买卖,仅仅支出一百万美元,就搅和了你的冠军奖金。”
“这特么的也太廉价了吧?你觉得这次能够将文森追究到什么程度?能不能给他扔到监狱里去?”刘赫明郁闷的说道。
放到了以前,这一百万美元,对于他来讲,真的是天文数字。可是现在的他,虽然不能说一丁点都不在乎,可是让文森花这么点钱就将自己给办了,他就好郁闷。
其实这还是他富裕生活过得久了,哪一单生意最少都是几百万美金起步,很多时候都是上千万、上亿。而且他赚钱赚得太轻松,这些钱如今在他的心里仅仅是一组数字。
可是对于正常的人来讲,这些钱,也都是巨款,能够做很多很多的事情呢。而这两人的心中可能还会觉得风险很小,只不过他们都想差了,遇到了脾气不好的自己和点点,将这个事情一下子放大了好多倍。
“恐怕也很难。这就是一个糊涂官司,文森也不傻,顶多算得上是教唆。在交足了罚金后,最后也是不了了之。”刘翊说道。
“虽然咱们有了这两个人在手里,可是很多证据还是很模糊,也不是那么好界定。日本中央竞马会,也不可能跟文森死磕到底。”
“他们的目的是要在这次的事情中脱身,刷新一下形象。他们还跟我商量,看看你能不能让点点回来参加补赛。”
“也不仅仅是点点,以后你的赛马来日本参加比赛后,都能够享受到本土赛马的相关便利条件。”
“算了吧,咱可是吐口吐沫都能砸个坑的大老爷们。”刘赫明兴趣缺缺的说道。
“哪怕我在明年还要举办赛马比赛,我都不会在乎他们的想法。他们的赛马爱参加不参加,反正我是不会参加在日本举办的比赛了。”
“那好吧,你既然这么任性,我就直接回复他们好了。这次过来日本,我们也要好好休息一下,在温泉这边好好玩一玩。”刘翊笑着说道。
“玩吧,要不你们就商量商量,年会提前召开一下。反正今年也就剩下最后一个月了,也不会有什么事情,顶多是一些资金结算方面的事情。”刘赫明说道。
跟刘翊闲扯了几句,他才挂掉了电话,心中多少有些无奈。你可以说金钱是肮脏的,但是在很多时候都能够发挥很大的作用。
这份作用,不仅仅对自己有帮助,对别人也是如此。现在文森人家就是花钱买开心,自己这边也没有啥办法。就算是想拿钱拼,都没有那个机会啊。
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