998 牛腩炖萝卜
(感谢好友沉睡的兔子、海盗旗熙诺、不用说嘛、没书看的日子怎么过1、功夫vnvsd、锁泪的琥珀、njice1203月票鼓励)
整个厂区的视察,刘赫明还是非常满意的。
工人的工作态度认真,工作情绪饱满,精神面貌都很不错。距离真正的欢乐办公还有一段距离,但是现在这个表现,已经超过很多企业了。
对于老刘同志如此重视食堂,很多人还是不了解的。好奇的海洛伊斯同学,就提出了自己的疑问。
因为在整个参观的过程中,在食堂这边呆的时间是最久的。更不用说吃完了饭,老刘同志还去翻垃圾桶。
“其实啊,你们都忽略了一个问题,在餐厅的投入上虽然很多,但是真正的费用并没有增加很多。”刘赫明一边开车一边笑眯眯的说道。
“咱们所增加的费用,也就是这些厨师的薪水上。毕竟是集体餐饮,都是统一采购、统一制作,要比饭店内饭菜的制作成本低很多。”
“虽然说做企业来讲,都要精打细算,降低一切不必要的开销。但是我觉得吧,如果能够让工人们在工厂内的生活幸福一些、丰富一些,他们的工作也会认真一些。”
“咱们不能要求所有的工人,都将工厂当成自己的产业来工作。也不可能每天都跟工人们讲一遍,你们必须要努力工作,这样才对得起咱们。”
“其实这些你讲了都没有用,他们该咋样还会咋样。但是如果他们每天都有一个好心情就不一样了,心情好了,在工作的时候就会更加投入一些。”
“肥料厂这边还好一些,仅仅是对肥料进行合成制粒。可是沼气厂和电厂这边,危险性还是很大的,就需要大家都精神一些。”
“将心比心吧,咱们做的只能有这些。但是只要工厂在运营的过程中,能够减少一些不必要的事故,这份钱就都能够节省出来。”
大家伙点了点头,这就有些像牧场中的工人那样。
以前的时候,牧场中的工人,还是以每天的定量工作为主。比如说今天该做什么,就是做这些,然后就回去休息了,很死板。
而现在,走过路过,看到一些小活计,都会在不经意间伸一把手,将这个事情给搞定。
就像去年的极寒天气,大家伙都没用招呼,大半夜就跑出来清理暖棚顶上的积雪和冰,其实等到早晨也可以。
并不是说大家伙帮忙多做一些活,刘赫明这边就能够占多大的便宜,这就是一个心气儿的问题。所以在牧场中,每一天的气氛都很不错。
这可能就是刚刚老板所说的那样,将心比心。
给工人的福利待遇一直都很不错,就算是开始的时候你会想办法偷懒。时间长了以后,你自己也会不好意思不是。
当然了,并不是说所有的人都会这样,想要混日子过的人也有。但是这些人基本上在牧场中能够留下的几率就非常低了,牧场中陆陆续续的也解聘了很多的工人呢。
回到了葡萄园中,刘赫明他们这一帮简单的收拾了一下。
别看在这里呆的时间不是很长,零零碎碎的东西也不少呢。尤其还有很多小闹闹的小玩具,人家基本上也都是走到哪里带到哪里。
那些解脱了束缚的鹦鹉们,也开始放飞自我。今天出去浪这一圈儿可给它们憋坏了,在它们的鹦鹉生中,还从来没有被拴过这么长时间。
别人在收拾,刘赫明和艾丽克斯小朋友,也干起了老本行,给这一大家子弄晚餐。
工厂食堂的饭菜虽然不错,但是对于这些真正的吃货来讲,还是有些不满足,所以晚上就得好好的吃一顿才成。
今天的晚餐也简单得很,就一道菜——牛腩炖萝卜。而且还是艾丽克斯主厨,刘赫明同志帮工。
拎着大铲子的艾丽克斯,很是认真的将这些牛肉在锅里翻炒了一下,然后就将边上的水直接倒进了锅里。
翻炒的时候,用的油很少,就一点点,这是避免牛肉粘锅。
今天选择的牛肉也跟往常炖土豆的不一样,今天选择的都是牛腩,刚刚炒的时候就已经将牛腩上的油炒出来一些。
毕竟是炖牛肉不是烤牛肉或是煎牛肉,用牛腩能够熟得快一些,还不会柴。要是换成炖土豆,刘赫明和艾丽克斯就不怎么喜欢用牛腩了。
因为牛肉炖土豆的精华就是要将土豆炖粉,看着有些腻腻呼呼的,那时候连土豆带牛肉带汤汁一起吃,才是最美。
这边的牛腩还在煮着,艾丽克斯就抱着大萝卜在边上的水池中仔细的清洗着。
这也是他们家做菜的一个特点吧,所有的食材都是能不削皮就不削皮。别看仅仅是简单的一层表皮,里边的营养物质也很多。
洗萝卜小家伙可以负责,切萝卜的工作就得交给老刘同志来完成。两根大萝卜,刘赫明手起刀落,切成了大块儿。
会选择大块儿,这也就是个人喜好了。炖萝卜的时候,这一家子都不怎么喜欢那种炖很烂的,只有这样的大块吃起来最喜欢。
艾丽克斯掀起锅盖,看了一下锅里炖着的牛腩,捞出来一块,用筷子扎了一下。不错,已经炖烂了。然后就将盆子里装着的萝卜块儿,一股脑的倒进了锅里。
这些做完还没有完事儿,小家伙又开始在边上摘香菜。那个认真的小样子,刘赫明都想将他给搂怀里像小时候那样好好欺负一通。
“晚餐准备得怎么样了?”父女俩在厨房中正忙着呢,萨莎带着小闹闹走了下来。
“差不多了,再有一刻钟左右就能够开饭。味道很香,我现在都馋了,艾丽克斯的手艺最棒。”刘赫明喜滋滋的说了一句。
“爸爸,我觉得跟爸爸做的菜比,还是要稍稍差一些的。”艾丽克斯也美滋滋的说道。
“艾丽克斯现在年纪还小嘛,等再大一些,肯定能够做得更好。到时候爸爸就退休,每天都吃艾丽克斯做的饭。”刘赫明一本正经的说道。
“嗯,只要爸爸妈妈喜欢吃什么,艾丽克斯就做什么。”小家伙也一本正经的说道。
“爸爸,我也要做,我也要吃。”边上的小闹闹发表了自己的意见。
人家现在也在努力长大。虽然说两根鸡腿吃不掉,但是努力一下,一根鸡腿好像能吃下去。
小小的厨房中,萝卜的味道更加浓郁。却不刺鼻,反倒让人嗅着很有食欲。
艾丽克斯再次掀开过开,用大勺子稍稍搅拌了一下,然后在边上抓了一小把盐,随意的洒落到锅中。
又将边上的小盆子里装着的香菜,一股脑的倒进了锅里。随着翻滚的汤花,这些香菜也飘到各处。
小家伙熄了火,提着鼻子嗅了嗅,很是满意的点了点头。用小勺子舀了一勺子汤,轻轻吹了吹,品尝了一下,脸上就露出了大大的笑脸。
“成功。”小家伙喜滋滋的说着,还比划了一个胜利的手势。
小闹闹都看得很羡慕,心中那想要快些长大的想法也更加的强烈。
得长大啊,姐姐长大以后都好厉害。自己也想做饭,然后喊“成功”。可是现在自己却只能吃,啥都不会做。
刘赫明端起锅,直接将这一锅牛腩炖萝卜给倒进了大盆中,直接上桌。边上的米饭,也端到了桌上,这就准备开饭。
没有外人,谁吃多少就自己盛饭、盛菜。
一块炖的软烂的牛腩入口,小闹闹的样子都跟着变得美丽起来。大眼睛眯眯着,小腿儿悠哒着,就跟艾丽克斯这个小家伙小时候一样一样的。
“怎么办、怎么办,将来要是一直这么吃,会不会发胖?”海洛伊斯猛吃了一通,然后就有些小担心。
“这可别怪饭菜,你也不想想自打你退役以后都懒了多少。”刘赫明喝了一大口汤说道。
“要想身体好,锻炼是必须要坚持下来的。等回了美国,你就跟熊家三兄妹,还有牧场中体重超标的那些,一起锻炼吧。”
海洛伊斯的表情一下子垮了下来,自己最近这段时间确实太懒了一些,体重最少增加了五磅以上。
锻炼可以有,可是跟那帮家伙们一起锻炼,是不是也会很痛苦?
刘赫明可没工夫管她想啥了,夹了一大块萝卜直接咬了一口。味道真心不赖,萝卜的香味,真是百吃不厌。
看他吃得香,坐在他身边的小闹闹就用自己的小筷子到他的碗里偷了一块大萝卜,然后轻轻咬了一口。在小闹闹的感觉中,好像爸爸碗里的萝卜,比自己碗里的萝卜好吃很多。
一块萝卜吃完还不罢休,又偷了一块牛腩,放到嘴里也大口的嚼了起来。
小闹闹觉得自己终于破解了快速成长的小秘密,爸爸碗里的菜好吃啊。然后小家伙连自己碗里的菜都不管了,哪怕那些萝卜和牛腩都是萨莎很认真帮他挑选的很漂亮的。
然后就便宜了老刘同志了,将小闹闹的小碗接过来,张大了嘴,几口就给搞定。
给自己的碗里又从盆子里舀了一些,儿子的胃口这么好,那就必须要让他多吃一些。反正这个小不点的运动量很大,到晚上睡觉前还有很长一段玩耍的时间呢。
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整个厂区的视察,刘赫明还是非常满意的。
工人的工作态度认真,工作情绪饱满,精神面貌都很不错。距离真正的欢乐办公还有一段距离,但是现在这个表现,已经超过很多企业了。
对于老刘同志如此重视食堂,很多人还是不了解的。好奇的海洛伊斯同学,就提出了自己的疑问。
因为在整个参观的过程中,在食堂这边呆的时间是最久的。更不用说吃完了饭,老刘同志还去翻垃圾桶。
“其实啊,你们都忽略了一个问题,在餐厅的投入上虽然很多,但是真正的费用并没有增加很多。”刘赫明一边开车一边笑眯眯的说道。
“咱们所增加的费用,也就是这些厨师的薪水上。毕竟是集体餐饮,都是统一采购、统一制作,要比饭店内饭菜的制作成本低很多。”
“虽然说做企业来讲,都要精打细算,降低一切不必要的开销。但是我觉得吧,如果能够让工人们在工厂内的生活幸福一些、丰富一些,他们的工作也会认真一些。”
“咱们不能要求所有的工人,都将工厂当成自己的产业来工作。也不可能每天都跟工人们讲一遍,你们必须要努力工作,这样才对得起咱们。”
“其实这些你讲了都没有用,他们该咋样还会咋样。但是如果他们每天都有一个好心情就不一样了,心情好了,在工作的时候就会更加投入一些。”
“肥料厂这边还好一些,仅仅是对肥料进行合成制粒。可是沼气厂和电厂这边,危险性还是很大的,就需要大家都精神一些。”
“将心比心吧,咱们做的只能有这些。但是只要工厂在运营的过程中,能够减少一些不必要的事故,这份钱就都能够节省出来。”
大家伙点了点头,这就有些像牧场中的工人那样。
以前的时候,牧场中的工人,还是以每天的定量工作为主。比如说今天该做什么,就是做这些,然后就回去休息了,很死板。
而现在,走过路过,看到一些小活计,都会在不经意间伸一把手,将这个事情给搞定。
就像去年的极寒天气,大家伙都没用招呼,大半夜就跑出来清理暖棚顶上的积雪和冰,其实等到早晨也可以。
并不是说大家伙帮忙多做一些活,刘赫明这边就能够占多大的便宜,这就是一个心气儿的问题。所以在牧场中,每一天的气氛都很不错。
这可能就是刚刚老板所说的那样,将心比心。
给工人的福利待遇一直都很不错,就算是开始的时候你会想办法偷懒。时间长了以后,你自己也会不好意思不是。
当然了,并不是说所有的人都会这样,想要混日子过的人也有。但是这些人基本上在牧场中能够留下的几率就非常低了,牧场中陆陆续续的也解聘了很多的工人呢。
回到了葡萄园中,刘赫明他们这一帮简单的收拾了一下。
别看在这里呆的时间不是很长,零零碎碎的东西也不少呢。尤其还有很多小闹闹的小玩具,人家基本上也都是走到哪里带到哪里。
那些解脱了束缚的鹦鹉们,也开始放飞自我。今天出去浪这一圈儿可给它们憋坏了,在它们的鹦鹉生中,还从来没有被拴过这么长时间。
别人在收拾,刘赫明和艾丽克斯小朋友,也干起了老本行,给这一大家子弄晚餐。
工厂食堂的饭菜虽然不错,但是对于这些真正的吃货来讲,还是有些不满足,所以晚上就得好好的吃一顿才成。
今天的晚餐也简单得很,就一道菜——牛腩炖萝卜。而且还是艾丽克斯主厨,刘赫明同志帮工。
拎着大铲子的艾丽克斯,很是认真的将这些牛肉在锅里翻炒了一下,然后就将边上的水直接倒进了锅里。
翻炒的时候,用的油很少,就一点点,这是避免牛肉粘锅。
今天选择的牛肉也跟往常炖土豆的不一样,今天选择的都是牛腩,刚刚炒的时候就已经将牛腩上的油炒出来一些。
毕竟是炖牛肉不是烤牛肉或是煎牛肉,用牛腩能够熟得快一些,还不会柴。要是换成炖土豆,刘赫明和艾丽克斯就不怎么喜欢用牛腩了。
因为牛肉炖土豆的精华就是要将土豆炖粉,看着有些腻腻呼呼的,那时候连土豆带牛肉带汤汁一起吃,才是最美。
这边的牛腩还在煮着,艾丽克斯就抱着大萝卜在边上的水池中仔细的清洗着。
这也是他们家做菜的一个特点吧,所有的食材都是能不削皮就不削皮。别看仅仅是简单的一层表皮,里边的营养物质也很多。
洗萝卜小家伙可以负责,切萝卜的工作就得交给老刘同志来完成。两根大萝卜,刘赫明手起刀落,切成了大块儿。
会选择大块儿,这也就是个人喜好了。炖萝卜的时候,这一家子都不怎么喜欢那种炖很烂的,只有这样的大块吃起来最喜欢。
艾丽克斯掀起锅盖,看了一下锅里炖着的牛腩,捞出来一块,用筷子扎了一下。不错,已经炖烂了。然后就将盆子里装着的萝卜块儿,一股脑的倒进了锅里。
这些做完还没有完事儿,小家伙又开始在边上摘香菜。那个认真的小样子,刘赫明都想将他给搂怀里像小时候那样好好欺负一通。
“晚餐准备得怎么样了?”父女俩在厨房中正忙着呢,萨莎带着小闹闹走了下来。
“差不多了,再有一刻钟左右就能够开饭。味道很香,我现在都馋了,艾丽克斯的手艺最棒。”刘赫明喜滋滋的说了一句。
“爸爸,我觉得跟爸爸做的菜比,还是要稍稍差一些的。”艾丽克斯也美滋滋的说道。
“艾丽克斯现在年纪还小嘛,等再大一些,肯定能够做得更好。到时候爸爸就退休,每天都吃艾丽克斯做的饭。”刘赫明一本正经的说道。
“嗯,只要爸爸妈妈喜欢吃什么,艾丽克斯就做什么。”小家伙也一本正经的说道。
“爸爸,我也要做,我也要吃。”边上的小闹闹发表了自己的意见。
人家现在也在努力长大。虽然说两根鸡腿吃不掉,但是努力一下,一根鸡腿好像能吃下去。
小小的厨房中,萝卜的味道更加浓郁。却不刺鼻,反倒让人嗅着很有食欲。
艾丽克斯再次掀开过开,用大勺子稍稍搅拌了一下,然后在边上抓了一小把盐,随意的洒落到锅中。
又将边上的小盆子里装着的香菜,一股脑的倒进了锅里。随着翻滚的汤花,这些香菜也飘到各处。
小家伙熄了火,提着鼻子嗅了嗅,很是满意的点了点头。用小勺子舀了一勺子汤,轻轻吹了吹,品尝了一下,脸上就露出了大大的笑脸。
“成功。”小家伙喜滋滋的说着,还比划了一个胜利的手势。
小闹闹都看得很羡慕,心中那想要快些长大的想法也更加的强烈。
得长大啊,姐姐长大以后都好厉害。自己也想做饭,然后喊“成功”。可是现在自己却只能吃,啥都不会做。
刘赫明端起锅,直接将这一锅牛腩炖萝卜给倒进了大盆中,直接上桌。边上的米饭,也端到了桌上,这就准备开饭。
没有外人,谁吃多少就自己盛饭、盛菜。
一块炖的软烂的牛腩入口,小闹闹的样子都跟着变得美丽起来。大眼睛眯眯着,小腿儿悠哒着,就跟艾丽克斯这个小家伙小时候一样一样的。
“怎么办、怎么办,将来要是一直这么吃,会不会发胖?”海洛伊斯猛吃了一通,然后就有些小担心。
“这可别怪饭菜,你也不想想自打你退役以后都懒了多少。”刘赫明喝了一大口汤说道。
“要想身体好,锻炼是必须要坚持下来的。等回了美国,你就跟熊家三兄妹,还有牧场中体重超标的那些,一起锻炼吧。”
海洛伊斯的表情一下子垮了下来,自己最近这段时间确实太懒了一些,体重最少增加了五磅以上。
锻炼可以有,可是跟那帮家伙们一起锻炼,是不是也会很痛苦?
刘赫明可没工夫管她想啥了,夹了一大块萝卜直接咬了一口。味道真心不赖,萝卜的香味,真是百吃不厌。
看他吃得香,坐在他身边的小闹闹就用自己的小筷子到他的碗里偷了一块大萝卜,然后轻轻咬了一口。在小闹闹的感觉中,好像爸爸碗里的萝卜,比自己碗里的萝卜好吃很多。
一块萝卜吃完还不罢休,又偷了一块牛腩,放到嘴里也大口的嚼了起来。
小闹闹觉得自己终于破解了快速成长的小秘密,爸爸碗里的菜好吃啊。然后小家伙连自己碗里的菜都不管了,哪怕那些萝卜和牛腩都是萨莎很认真帮他挑选的很漂亮的。
然后就便宜了老刘同志了,将小闹闹的小碗接过来,张大了嘴,几口就给搞定。
给自己的碗里又从盆子里舀了一些,儿子的胃口这么好,那就必须要让他多吃一些。反正这个小不点的运动量很大,到晚上睡觉前还有很长一段玩耍的时间呢。
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