第265章 让你爸妈来吃饭
是啊魏明霞再婚的时候,乐悠然基本算是个成年人了,日子都过得艰难。
、乐乐还小,真的组建了家庭之后,很多事情便会身不由己。
毕竟太多的人不是日子实在是过不下去了,几个会真的为了孩子间的矛盾离婚的。
只是想苏慕辰那样的家庭,真的会有这样的矛盾么,杜少华没有那样的豪门体验,他没有办法想象。
但是如今他的身份还是已婚,他居然敢带着孩子跑到乐悠然的面前。
还说那样的话,可以想象即便是戏耍,他的内心还是有乐悠然的存在。
砧板上的那块肉就成了,杜少华的发泄对象,用力的切成小块,然后奋力的用刀剁。
“少华,这么快就切好了?”
魏明霞听到声音看了一眼,
“哎,你这只能这么大块就开始躲了,不过不要紧,等会多剁几下就好了。”
这让她想起了乐悠然的爸爸,乐定国当年也是这样,让他剁馅。
仔细切肉很没有耐心,越往后越大块,最后就直接拿到一阵猛于虎的操作,不过最后还是成了肉泥。
“嗯,等一下韭菜还是我来切吧!”
两只手都握不过来那么多的韭菜,要切得细碎,怕他真的没有那个耐心。
“不用,就算是切的大一点,我也能将它剁成末。”
杜少华找到了个发泄口,他觉得心里舒服了一些,怎么肯放手,和面擀皮他就更不会了,难道还真的坐着等吃么?
不过既然他这么说了,魏明霞就没有再说声,也对,这些他确实能够做到。
于是厨房就想起了砰砰砰啪啪的声音,然后又是清脆的咔嚓声,过来没多久又是砰砰的击打声。
餐桌上,魏明霞已经开始和面,一根长长的木质擀面杖,两头已经微微变了些颜色,但是中间还是那么白。
面粉在魏明霞的手里像魔术般的就变成了面团,然后成了面饼,越来越大,越来越薄。
在上面撒上写面粉,魏明霞用擀面杖将它缠绕了起来,再小心的一反一正的将它叠放成一个十公分左右的小面条形状。
厚厚的一沓,用刀又切成了同样宽度的面条,全部都散开。
一张纸的由着边缘的弧度整齐码放,再用刀一下一下的切成了正方形的面皮。
“伯母的手艺真好,我妈如直接买皮回来做了。”
小的时候这样的场景杜少华是见过的,但是如今真的很长时间没有吃过这样手擀的面食了。
毕竟他们一家花上几块钱就能买上一顿的,又方便又便宜。
只是谁都知道手工做的无论是味道,卫生,还是从情感上跟外面面的完全不会一个层面上。
就想刚刚自己的剁馅,明明知道先切碎的比较好,但是觉得最后总归是要剁的。
“乐乐,出来包馄饨了。”
魏明霞没有喊乐悠然,如今看得出她比较烦乱,但是乐乐就不一样了,。
不能时刻都在学习状态,这包馄饨,她大概也是第一回见。
走到乐乐的房间门口,用手背轻轻敲击了几下房门。
果然对于这一切乐乐是新奇的,看着魏明霞和杜少华拿了张皮。
用筷子挑了些馅放了上去,那面皮在他们手里左折右翻的。
一个像是电视里看到的古代银锭的馄饨就被安放在了板子上,一个个的,真的好看。
‘这个是怎么做的,外婆你教我。’
手里的面皮上面已经放了一点馅,然后就停在那里,不知道该怎么继续。
“你这馅太少了,等会包的会很塌,再加点。”
杜少华看了她比手指头多不了的馅,笑着说,还拿了筷子加了不少的馅放了上去。
“这么多包得下么?”乐乐大叫着,瞪了杜少华一眼,心里觉得这人分明就是故意的。
“不多,你看着啊,先这样对折一下,”
杜少华一边操作着,一边看着乐乐很笨拙的跟着照做,虽然眼里有些不相信,但是做起来还是很认真的样子。
“对,将它的边角捏紧一点,不需要太用力,保证不露馅就行了。
恩,然后这样稍微折一点起来,再捏住这两个边,慢慢的将它合到一起,就这么简单放上去就好了。”
杜少华做起来很慢,但是在乐乐看来确实极为迅速艰难的一步。
手放在那里左右来回试探,不知道该怎么去拐最后那个弯。
“你这样没错啊,就这样,捏住这两个角,向一个地方画弧形一样叠起来就好。”
杜少华直接抓住乐乐的两只手,手把手的教她将最后一步完成。
“学会了没有?”
杜少华温和的问着。
乐乐瞪着大眼睛,看看杜少华,又看看被杜少放子啊了板子上的馄饨。
看上去是比杜少华和魏明霞包的要丑一些,但是确实还是真的给她包了出来,而且还真的是在杜少华加了馅之后。
“没事,再多包几次就会了。你先试一下。”
杜少华又已经包好了一个。
看着乐乐拿过一张馄饨皮,放了很多的馅料。
“这个就有点多了,会合不上的。”
用筷子轻挑了些下去。
但是最后还是捏住那两个角不太知道该怎么操作了,魏明霞那动作行云流水,她几乎都看不清了。
“好,我再教你一次,折好之后,这个稍微将它弯一点,然后你将这两个角向着一个点合拢,这样就好了啊。之前你要把这里稍微往上折一点,不然那你会会把皮给扯烂的。”
很快又一个馄饨子啊乐乐的手上成型了,杜少华将它又放到了案板上面。
“嗯,不错就是这样。小丫头挺聪明的嘛!”
杜少华一边动作娴熟的包着手里的馄饨,一边看着乐乐的操作,果然这次稍微思考了一下,一个不错的大馄饨都包好了。
还好这次乐乐没有再怼他,而是认真的包着馄饨,三人包的馄饨放在一起,越来越分不清是谁的杰作。
“少华,时间还早,我包的又多,要不要叫你爸妈来家里吃一顿,我再做几个菜,大家热闹热闹。”
望着板子上百来几十个的大馄饨,魏明霞笑着说。
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、乐乐还小,真的组建了家庭之后,很多事情便会身不由己。
毕竟太多的人不是日子实在是过不下去了,几个会真的为了孩子间的矛盾离婚的。
只是想苏慕辰那样的家庭,真的会有这样的矛盾么,杜少华没有那样的豪门体验,他没有办法想象。
但是如今他的身份还是已婚,他居然敢带着孩子跑到乐悠然的面前。
还说那样的话,可以想象即便是戏耍,他的内心还是有乐悠然的存在。
砧板上的那块肉就成了,杜少华的发泄对象,用力的切成小块,然后奋力的用刀剁。
“少华,这么快就切好了?”
魏明霞听到声音看了一眼,
“哎,你这只能这么大块就开始躲了,不过不要紧,等会多剁几下就好了。”
这让她想起了乐悠然的爸爸,乐定国当年也是这样,让他剁馅。
仔细切肉很没有耐心,越往后越大块,最后就直接拿到一阵猛于虎的操作,不过最后还是成了肉泥。
“嗯,等一下韭菜还是我来切吧!”
两只手都握不过来那么多的韭菜,要切得细碎,怕他真的没有那个耐心。
“不用,就算是切的大一点,我也能将它剁成末。”
杜少华找到了个发泄口,他觉得心里舒服了一些,怎么肯放手,和面擀皮他就更不会了,难道还真的坐着等吃么?
不过既然他这么说了,魏明霞就没有再说声,也对,这些他确实能够做到。
于是厨房就想起了砰砰砰啪啪的声音,然后又是清脆的咔嚓声,过来没多久又是砰砰的击打声。
餐桌上,魏明霞已经开始和面,一根长长的木质擀面杖,两头已经微微变了些颜色,但是中间还是那么白。
面粉在魏明霞的手里像魔术般的就变成了面团,然后成了面饼,越来越大,越来越薄。
在上面撒上写面粉,魏明霞用擀面杖将它缠绕了起来,再小心的一反一正的将它叠放成一个十公分左右的小面条形状。
厚厚的一沓,用刀又切成了同样宽度的面条,全部都散开。
一张纸的由着边缘的弧度整齐码放,再用刀一下一下的切成了正方形的面皮。
“伯母的手艺真好,我妈如直接买皮回来做了。”
小的时候这样的场景杜少华是见过的,但是如今真的很长时间没有吃过这样手擀的面食了。
毕竟他们一家花上几块钱就能买上一顿的,又方便又便宜。
只是谁都知道手工做的无论是味道,卫生,还是从情感上跟外面面的完全不会一个层面上。
就想刚刚自己的剁馅,明明知道先切碎的比较好,但是觉得最后总归是要剁的。
“乐乐,出来包馄饨了。”
魏明霞没有喊乐悠然,如今看得出她比较烦乱,但是乐乐就不一样了,。
不能时刻都在学习状态,这包馄饨,她大概也是第一回见。
走到乐乐的房间门口,用手背轻轻敲击了几下房门。
果然对于这一切乐乐是新奇的,看着魏明霞和杜少华拿了张皮。
用筷子挑了些馅放了上去,那面皮在他们手里左折右翻的。
一个像是电视里看到的古代银锭的馄饨就被安放在了板子上,一个个的,真的好看。
‘这个是怎么做的,外婆你教我。’
手里的面皮上面已经放了一点馅,然后就停在那里,不知道该怎么继续。
“你这馅太少了,等会包的会很塌,再加点。”
杜少华看了她比手指头多不了的馅,笑着说,还拿了筷子加了不少的馅放了上去。
“这么多包得下么?”乐乐大叫着,瞪了杜少华一眼,心里觉得这人分明就是故意的。
“不多,你看着啊,先这样对折一下,”
杜少华一边操作着,一边看着乐乐很笨拙的跟着照做,虽然眼里有些不相信,但是做起来还是很认真的样子。
“对,将它的边角捏紧一点,不需要太用力,保证不露馅就行了。
恩,然后这样稍微折一点起来,再捏住这两个边,慢慢的将它合到一起,就这么简单放上去就好了。”
杜少华做起来很慢,但是在乐乐看来确实极为迅速艰难的一步。
手放在那里左右来回试探,不知道该怎么去拐最后那个弯。
“你这样没错啊,就这样,捏住这两个角,向一个地方画弧形一样叠起来就好。”
杜少华直接抓住乐乐的两只手,手把手的教她将最后一步完成。
“学会了没有?”
杜少华温和的问着。
乐乐瞪着大眼睛,看看杜少华,又看看被杜少放子啊了板子上的馄饨。
看上去是比杜少华和魏明霞包的要丑一些,但是确实还是真的给她包了出来,而且还真的是在杜少华加了馅之后。
“没事,再多包几次就会了。你先试一下。”
杜少华又已经包好了一个。
看着乐乐拿过一张馄饨皮,放了很多的馅料。
“这个就有点多了,会合不上的。”
用筷子轻挑了些下去。
但是最后还是捏住那两个角不太知道该怎么操作了,魏明霞那动作行云流水,她几乎都看不清了。
“好,我再教你一次,折好之后,这个稍微将它弯一点,然后你将这两个角向着一个点合拢,这样就好了啊。之前你要把这里稍微往上折一点,不然那你会会把皮给扯烂的。”
很快又一个馄饨子啊乐乐的手上成型了,杜少华将它又放到了案板上面。
“嗯,不错就是这样。小丫头挺聪明的嘛!”
杜少华一边动作娴熟的包着手里的馄饨,一边看着乐乐的操作,果然这次稍微思考了一下,一个不错的大馄饨都包好了。
还好这次乐乐没有再怼他,而是认真的包着馄饨,三人包的馄饨放在一起,越来越分不清是谁的杰作。
“少华,时间还早,我包的又多,要不要叫你爸妈来家里吃一顿,我再做几个菜,大家热闹热闹。”
望着板子上百来几十个的大馄饨,魏明霞笑着说。
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